Saft und Pulver aus Topinambur: Nutzen und Schaden bei Diabetes mellitus

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Zunehmend wird die Aufmerksamkeit der Menschen auf die traditionelle Medizin, Heilpflanzen und deren Zubereitungen gezogen. Ein besonderer Ort in einer Reihe von Pflanzen nimmt Artischocke.

Es identifiziert die Zusammensetzung und die bemerkenswerte Eigenschaft, keine Schwermetalle aus dem Boden ansammeln, sowie Nitrate und Radionuklide, die für unsere ekelhaften Umweltbedingungen sehr wertvoll ist.

Inhalt des Artikels:
  • Was er ist
  • Zusammensetzung von Wurzelfrüchten
  • Nützliche Eigenschaften
  • Wie
    • Bei Diabetes
    • Diabetes mit Alkoholismus und Vergiftungen
    • Bei Erkrankungen des Magens und
    • Darmes zur allgemeinen Stärkung des
    • Körpers durch
    • Anämie Atherosclerosis
  • Fazit anwenden

Was eres stellt

diese tuberous mehrjährige krautige Pflanze mit guter Ausbeute, resistent gegen widrige Wetterbedingungen.

Tubers schmeckt wie Kohlstrünke und gut in dem Boden im Zentrum von Russland überwintert.

Bei Menschen ist es oft Topinambur genannt, und der botanische Name - Helianthustuberosus( Sonnenblume Knolle).

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Aufgrund seiner hohen Ausbeute, es wird immer mehr in den Obstgärten und Gärten umgesetzt, vor allem in Sibirien, wo wegen der Klimaeigenschaften, nicht wachsen und reifen, viele Pflanzen.

Mittel Wurzeln tief in den Boden von fast 3 m, wobei eine Pflanze sehr trockenheitsresistent. Der Großteil des Wurzelsystems wird auf die Bodenoberfläche in der Nähe.

Tubers oblong, birnenförmig oder spindelförmig. Die Rinde ist dünn, so dass sie leicht beschädigt und schnell in der Luft trocknen.

Zusammensetzung von Wurzelfrüchten

in der Zusammensetzung der Jerusalem-Artischockenknollen werden an Kartoffeln Zusammenhang( sie sind aber nicht auf alle Stärke), und ernährungsphysiologisch überlegt many relative:

  • frei von Zucker( 18%): Fructose, Glucose, Saccharose, Oligosaccharide;
  • Pektin( 11%);
  • Cellulose und Hemicellulose( 2%);
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  • 16 Aminosäuren( bis zu 3% der Zusammensetzung), von denen 8 unentbehrlich sind: Lysin, Leucin, Valin, Threonin, Isoleucin, Phenylalanin, Tyrosin, Arginin, Histidin, Methionin, Tryptophan, Serin, Alanin, Glycin, Asparaginsäure und Glutaminsäure;
  • Mineralien: Kalzium, Phosphor, Kalium, Magnesium, Kupfer, Eisen, Silizium, Zink, Mangan;
  • Vitamine B1, B2, B6, C und PP

Nützliche Eigenschaften

Wert Artischocke, die es Glukose in unbedeutenden Mengen enthält und Kohlenhydrat-Komplex repräsentiert hauptsächlich Inulin( bestehend aus Fructose und Glucose-Reste) und seine Derivate. Aufgrund

Inulin, hat Topinambur präbiotische Eigenschaften.

Da Inulin - eine der unverdaulichen Fructooligosaccharide, bezieht er sich auf Präbiotika, erreichen den Darm intakt und es werden in Fructose abgebaut.

Es wird vom Körper als Energiequelle verwendet. Die Anwesenheit von Inulin vermehren aktiv Bifidobakterien.

Zusätzlich stimuliert das Polysaccharid Inulin die Bauchspeicheldrüse und wird bei der Behandlung von Diabetes eingesetzt.

Fruktose, einen Teil der Knollen, leert den Bauchspeicheldrüse, weil seine Hydrolyse wird kein Insulin und fructokinase - Enzym in den Leberzellen enthält.

Einige Derivate haben Aktivität antitumorale und kann als entzündungshemmendes Mittel dienen.

Barium und Strontium Inulin können Komplexe bilden, die ihre Fähigkeit zeigt den Körper von Schwermetallen zu befreien.

Studien haben gezeigt, dass langfristige( ein Monat) die Verwendung von Topinamburknollen als Nahrung gezeigt, senkt den Blutdruck, normalisiert Hocker bei Menschen mit Verstopfung.

Therapeutische Bäder, mit Abkochungen von Stengeln und Pflanzenblättern, normalisieren den Schlaf, straffen den Körper, verbessern den Appetit.

in der Region Irkutsk der Forschung gefunden durchgeführt über die Beziehung zwischen dem Gehalt in den Knollen von Topinambur und Boden, Schwermetalle, dass ihre künstliche Aufblähung von 10-15 im Boden als Teil der Knollen - es ist fast nicht reflektiert.

Ähnliche Ergebnisse wurden für Experimente mit radioaktiven Elementen erhalten.

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Über die Behandlung von Laryngitis mit Volksheilmittel für Erwachsene wird hier geschrieben.

Auf Seite: http: //netlekarstvam.com/ narodnye-sredstva /raznoe/ propolis.html geschrieben, wie mit Tinktur von Propolis auf Alkohol behandelt werden.

Pektin( hochmolekulares Kohlenhydrat) in der Knollenstruktur der Pflanze, wirkt adstringierend und adsorbierend.

Es ist schlecht im Darm absorbiert, sondern stimuliert perfekt die Lebenstätigkeit von nützlichen Mikroorganismen und entfernt schädliche Bakterien, beseitigt Triglyceride und des Cholesterins ist der Täter von Gallstonekrankheit und Atherosklerose. So

reichte biochemische Zusammensetzung potente prophylaktische und therapeutische Wirkung von Topinambur definiert:

  • antiarrhythmische ausgesprochen, hepatoprotective, Antioxidans, entzündungshemmende und immunstimulierende Eigenschaften;
  • Absenken Harnsäure Konzentrationen und in 60-70% der Fälle einer Normalisierung zu vervollständigen, die bei der Behandlung von Herz- und Gefäßkrankheiten helfen, Endokrinologie, Gastroenterologie, Pneumologie;
  • Prävention von Gallensteinen, Atherosklerose, Anämie und Osteoporose;
  • Prävention und Unterstützung bei der Behandlung von Krebs;
  • hilft bei der Beseitigung von Dysbiose;
  • Abnahme der Blutglucose;
  • Ausscheidung aus dem Körper von Schwermetallen;
  • Linderung von Depressionen und Melancholie;
  • erhöhte sexuelle Aktivität;
  • Stärkung der Nägel und Haare.

Dank der Gesamtheit der Eigenschaften von Topinambur wurde es für Babynahrung empfohlen.

So verwenden Sie

Die Knollen werden in frischen und gebratenen, gekochten und geschmorten, von denen Salate zubereitet werden, ein Kaffeegetränk konsumiert.

Die gerösteten Knollen schmecken wie süße Bratkartoffeln.

Von den Stängeln Pressen produziert einen süßen Saft, geeignet für die Herstellung von Melasse.

Traditionelle und traditionelle Medizin, zusätzlich zu Knollen, verwenden aktiv Blätter, Blüten, Stängel und frisch zubereiteten Pflanzensaft.

Mit Diabetes Mellitus

Eine der besten Möglichkeiten, die schweren Folgen von Diabetes zu verhindern, ist der ständige Verzehr von Topinambur.

In Wasser werden die Knollen( abhängig von der Größe) 7-28 Minuten und für ein Paar - ungefähr 15 Minuten gekocht. Kalorische

Artischocke ist nicht hoch( ca. 61 kcal pro 100 Gramm) und eine Vielzahl von Nährstoffen gibt Gerichte hohe diätetische Eigenschaften:

  • Gut das Niveau der Glukose topinamburnym gebraut Saft Blätter von Walnuss reduzieren.
    Zwei Esslöffel Blätter hacken, einen 1,5-Stapel gießen.heißer Saft, brauen wie Tee, abtropfen lassen.
    Das empfangene Volumen ist in 5-7 Teile geteilt und während des Tages zu trinken.
    Das Getränk eignet sich gut für kalte und kalte Jahreszeiten.
  • Frisch gepresster Saft der reduziert den Blutzucker.
    Ein halbes Glas Getränk, bestehend aus Saft, halbiert mit Wasser, wird bis zu dreimal täglich eingenommen.
    Mit einer guten Toleranz kann das Volumen des Getränks schrittweise auf 1 Tasse erhöht werden.

Mit Alkoholismus und Vergiftung

  • Ausgezeichnet nüchtern und beruhigend 2 Gläser Zitrone und Topinambur, in gleichen Anteilen genommen.
    Dieses Getränk entfernt Giftstoffe schnell aus dem Körper.
  • Fünf oder sechs Mal pro Tag in kleinen Schlucken 50-100 ml topinamburnogo Saft zu trinken.
    Der Erfolg der Behandlung hängt in diesem Fall vollständig von der Bestimmung des Patienten ab.
  • gutes Mittel gegen Alkohol ist eine Mischung aus Sellerie-Saft von Topinambur und gemischt in einem Verhältnis von 1: 1.
    Dieses Getränk ist auch sehr ernüchternd.
    Nehmen Sie einmal am Tag kleine Schlucke.
    Kurs - 30 Tage.
  • Um den Rausch von Alkohol zu entfernen und das Verlangen reduzieren für alkoholische Getränke in unbegrenzter Menge und Apfel topinamburny Saft zu trinken, zu gleichen Teilen gemischt.

Bei Erkrankungen des Magens und des Darmes

Fiber Topinambur die Eigenschaft hat sie den Magen und Darm nicht reizen, so dass die Verschlimmerung der Magen-Darm-Erkrankungen ist am besten, gut gekocht Knollen zu essen.

  • Wenn Krämpfe des Verdauungstraktes vor den Mahlzeiten für 21 Tage auf einem Liter Wodka Ringelblumenblüten( „Nägel“) und Topinambur und Zimtpulver, genommen in '50
  • Für Schmerzen im Magen des Stresses infundiert 30 Tropfen dreimal täglich für eine halbe Stunde zu nehmendie nächste Infusion nehmen:
    • 1,5 Liter Wodka gießt die Mischung 50 g getrockneter Ringelblumenblüten( „Nägel“) und Topinambur war, getrocknet
    • Blätter von Melissa und Topinambur,
    • 2 Wochen bestehen, regelmäßig Schütteln
    • Stammes.
    • Nehmen Sie eine Stunde nach dem Essen einen Teelöffel dreimal täglich ein. Wenn

  • Beschwerden in der Magengegend nehmen Kaffeelöffel Mischung aus 100 g frischen Saft von Topinambur und 25 g Lakritzpulver und Topinambur.
    Um solche Zustände zu verhindern, nehmen Sie diese Mischung dreimal täglich nach den Mahlzeiten ein.

Für die allgemeine Stärkung des Körpers

  • Infusion von jungen Stämme und Blätter aus Rohstoffen vor oder während der Blüte geerntet wurden.
    Stängel mit Blättern werden im Schatten getrocknet, zerkleinert.
    Für 3 Tassen kochendes Wasser nehmen:
    • 1 EL.l.roh,
    • erhitzt Viertelstunde in einem Wasserbad, ohne zu kochen,
    • gekühlt für 45 Minuten,
    • Filter.
    • Nehmen Sie 3-4 mal täglich für eine Viertelstunde, bevor Sie das halbe Glas essen.
      Kurs - 30 Tage.
      Pause - 1,5 Wochen.

  • gut gewaschen Knollen werden mit der Schale 50-100 Gramm gegessen, zweimal täglich, eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten.
    Kurse für 30 Tage mit 1,5-wöchigen Pausen.
  • Oder das gleiche Muster erhielt auf 50 bis 100 g frischen Saft, die akkumulierten Giftstoffe zu neutralisieren.für 3-4 Tage
    geschreddert Knollen gießen Wasser und an einem warmen Ort:
  • Saft kann topinamburnym Kwas ersetzen.
    Trinken ohne Einschränkungen.

Anämie

  • am Morgen, auf nüchternen Magen, und am Abend, kurz vor dem Zubettgehen - ein Glas Saft von Topinambur nehmen, der Esslöffel Honig verrühren.
  • Bei Eisenmangel Anämie profitiert von einer Mischung aus Apfelsaft und Artischocke.
    Nehmen Sie 2-3 mal pro Tag für 0,5 Stapel. Ein Getränk bestehend aus Säften in gleichen Anteilen.
  • Viele Vitamine und Spurenelemente, Eisen, die Anzahl der roten Blutkörperchen in einer Mischung aus gleichen Mengen von Rüben-Saft, Überstand im Kühlschrank 4 Stunden und Topinambur Saft zu verbessern.
    Übernehmen wie im vorherigen Rezept.

Atherosclerosis

  • mit einer starken Krankheit statt Frühstück Brei aus Topinambur isst mit Äpfeln:
    • paar Knollen schleifen,
    • ein paar Apfelscheiben hinzufügen,
    • aufkochen,
    • Brei und Honig 2-3 fein gehackten Walnüsse zu schmecken.
  • erheblich verbessert Arterien System aufgrund seiner hohen Gehalt an Vitamin E, Zitronensäure peel infundiert Artischockensaft:
    • schneiden peel 1-2 Zitronen,
    • Saft gießen erwärmen,
    • 10-12 Stunden infundiert, umrühren.
    • Nehmen Sie ein paar Esslöffel dreimal täglich, vor oder unmittelbar nach einer Mahlzeit. Fazit

Topinambur ist eine viel versprechende Ernte für Diät- und Ernährungstherapie, die keine Gegenanzeigen hat, mit Ausnahme der individuelle Unverträglichkeit, die eine einzigartige biochemische Zusammensetzung hat, in der Lage, sich aktiv den Stoffwechsel zu beeinflussen, ihre Verletzungen wiederherzustellen oder sie daran hindern, zu entwickeln.

Sehen Sie sich ein Video über die therapeutischen Eigenschaften der Artischocke in Diabetes.

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