Syöminen gastroduodenitis

samanaikainen tulehdus mahan ja pohjukaissuolen polttimo( maha), mukaan lääketieteellisen tilastot osoittavat puolet aikuisväestöstä.

On tärkeää, että tauti nopeasti tarttuu lasten ja nuorten ympäristöön, ja 70 prosentissa tapauksista se hankkii välittömästi kroonisen kurssin. Kaikki gastroenterologit kiinnittävät huomiota ruokavalioiden merkitykseen gastroduodenitian kanssa. Ilman asianmukaista vaiheittaista ravitsemuksellista ravitsemusta on mahdotonta saavuttaa positiivisia tuloksia hoidossa.

Mitä sinun tarvitsee tietää gastroduodenitisistä?

Gastroduodenitis aiheutuu monista syistä.Johtava rooli kuuluu ihmisten ravitsemukseen. Tärkeää on

• karkeiden paistettujen ja rasvaisten liharuokien hallitsevan käytön taipumus;
• -järjestelmän epäonnistuminen( erityisesti lasten tuskallinen sietokyky);
• kärsi ruokamyrkytyksestä;
• alkoholi;
• -intoleranssi mistä tahansa ruoasta.

Ihmiset, joilla on mahalaukun tulehdus, kärsivät usein epätasapainoisista ihmisistä stressin, lisääntyneen stressin tai työssäkäynnin jälkeen. Tauti johtuu sirujen, hiilihapotetun veden ja välipaloista kuivassa. Yhä useammat tapaukset liittyvät huumeiden kielteisiin vaikutuksiin.

Mahalaukun tulehdus on paikallinen raja-alueella( pyloroduodenal).Täällä syntyy hormonaalisia aineita, jotka ovat vastuussa happoreaktion vähentämisestä ruokatorven läpi kulkeneen sulkijalihaksen kautta ohutsuolessa.

Dysregulaatio johtaa vakaan tilan lisääntyneeseen happamuuteen, heittämällä mahahappoa sipulivyöhykkeeseen. Yläosissa on pohjukaissuolen hapon limakalvon eroosio. Hyvin harvoin, tauti havaitaan pienentyneellä tai normaalilla happamuus.

Jos prosessi kaappaa koko suolisto, se luo vaarallisia tilanteita osallisuudesta haimatulehdus( pankreatiitti), ja sappiteiden( cholangitis), koska ne on yhdistetty yhteiseen kanavaan. Kroonisen mahalaukun tulehduksen kanssa nämä patologiset muutokset ovat väistämättömiä.Siksi ruoansulatuskanava, jossa on duodenitis ja gastriitti, muodostetaan väistämättä ottaen huomioon vaikutuksen koko ruoansulatuskanavaan.

Akuutti tulehdusmuoto on tyypillisimmin myrkytys, lapsen mukana voi olla tarttuva tauti. Oireet kuvastavat hallitseva mahaleesion( kipu heti aterian jälkeen, tai hieman myöhemmin, närästys, röyhtäily) ja pohjukaissuolessa( yöllä tai "nälkä vaivaa").

Helppokurssi( pinnallinen gastroduodenitis) mahdollistaa sen, että hoitoa noudatetaan noudattaen tiukkoja ruokavalion sääntöjä valitsemalla valikosta enintään kuukausi. Jos diagnoosi paljastaa erosiivisen muodon, ravitsemus mahalaukun tulehduksen kanssa on mahdollisimman lähellä peptisten haavojen koostumusta.

hyödyt kasviksia keittämällä säilyy ole täysin

valikosta gastroduodenite vaatimukset

tuotteen koostumus valikossa ja elintarviketeollisuuden menetelmien pitäisi johtaa luomiseen kaikkein hyvänlaatuinen ruokia. On vältettävä mahalaukun ja suoliston limakalvon ärsytystä raskailla tuotteilla kemiallisen koostumuksen kannalta ja aiheuttaa lisääntynyttä roskaamista.

Ruokavalio tähän tarkoitukseen on kielletty, kun gastroduodenitis kulinaarisia käsittely paahtamalla, tupakointi on sallittu vain valmisteina keitetty, haudutettua, höyrytetty.

Älä anna suuria määriä ruoka mahalle, ylensyötä, pitkää taukoa ruokaan. Tasapainoisen valikon tulisi ottaa huomioon, että voit syödä enintään 150 grammaa ruokaa kerrallaan. Sen on noudatettava ruokavaliotaikataulua 5-6 kertaa päivässä.

Liian kylmä tai kuuma ruoka on myös tarpeeton ärsyke hapon tuotannolle. Keitettyjä aterioita voi syödä lämpimänä.Optimaalinen lämpötila on 38-40 astetta. Se takaa hyödyllisten ravintoaineiden turvallisen imeytymisen ja ei aiheuta lisävaurioitumista limakalvolle gastroduodenitis-potilailla. Mekaanisten

shchazhenija kaikki ateriat potilaalle akuutissa vaiheessa annetaan nuhjuinen tai vierittää kahdesti läpi lihamyllyssä.Jopa 40% gastroduodenitis-tapauksista esiintyy tyypillisesti, ei ole voimakasta kipua, potilaat eivät huomaa närästystä.Heille ei ole tarpeen noudattaa tiukasti tuotteiden mekaanista käsittelyä, mutta kaikki ruoan koostumuksen vasta-aiheet ovat tehokkaita.

Mikä on klassinen ruokavalio gastroduodenitisin vastaavan määrän mukaan?

Erityinen taulukko Pevsnerin luokitusta mahalaukun tulehdukselle ei ole. Suositeltiin esimerkillinen ruokavalio, lääkäri keskittyy hallitseva oireet, fibrogastroscopy tietojen merkkejä samanaikainen tuhoaminen haima. Yleensä akuutti asteen hoito alkaa taulukon 1 vaihtoehdoilla. Seuraavaksi sovelletaan 1a ja 1b.

Tämä ruokavalio on myös määrätty mahahaavan leikkauksen jälkeen leikkauksen mahassa ja suolistossa, akuutti ja krooninen gastriitti. Jotta voitaisiin saavuttaa positiivista dynamiikkaa hoidossa tämä ruokavalio on sopivin, kun gastroduodenite( tarjoaa paranemista ja säästää limakalvon normalisoituminen happamuus).

oikea ruokinta aikataulu on sama intensiteetti aineenvaihdunta

lisäksi yleiset vaatimukset, taulukon №1 suosittelee:

• rajoittaa suolaa( enintään 10 g / vrk.) Ja suolaisia ​​elintarvikkeita;
• sisältää päivittäisen ruokavalion riittävän kaloripitoisuuden;
• sisältää koostumuksessa tarvittavan määrän hiilihydraatteja, proteiineja, rasvoja, vitamiineja ja hivenaineita.

Kun etenemisen tulehduksellinen prosessi sappiteiden, haima ei operaatio voidaan yhdistää ruokavalio № 5. Taulukko 5 hieman erilainen kuin ensimmäinen, mutta taulukko vaatisi 5n pienentyneen rasvapitoisuuden ja sokerin korvikkeiden ksylitolia, täsmällisen ohjauksen proteiini-.

Mitä tuotteita ei oteta ruokaan?

Taulukon numero 1 on melko tiukka, kaikki kiellot on täytettävä.Potilas on vasta-aiheinen:

• rikkaat kala- ja lihaliemenet, keitot;
• kaali- ja sieniastiat;
• rasva, makkarat;
• säilykkeet;
• rasva- ja kalatuotteet, paistetut astiat niistä;
• raaka vihannekset;Hapan hedelmät ja marjat, mehut;
• karviainen, viinirypäleet;
• mausteiset mausteet, kastikkeet, majoneesi, mausteet, ketchup;
• sipuli, kaikki vihannekset, valkosipuli,
• makea leipä, tuoreet leivonnaiset, ruisjauhon tuotteet;
• kuohuviini;
• kahvia;
• alkoholijuomat;
• suklaa;
• jäätelöä.

Mitä voin syödä?

Maidon on oltava kaloripitoisuuden ja ravintoaineiden tarve. Tämä tuote on kaikki tarvittavat ominaisuudet( proteiini, rasva, vitamiinit, emäksisyys), jotkut ihmiset siedä, turvotus näkyviin. Maitopuuro valmistetaan laimennetusta maidosta.

Merkkejä intoleranssi voidaan poistaa, jos lisäämällä maitoa teetä, laimenna sitä, juo vain pieniä imee lämpönä

ruokavalio Laskelma sisältää rasvakoostumus on vähintään 30% puhdistettujen kasviöljyjen( oliivi tai auringonkukkaöljyä).Kala- ja liharuokia saa käyttää vain raastettua, keitettyä tai paistettua, höyrytettyjä lihapullia, lihapullia, souffléa. Vihanneksia käytetään liemessä, kasvissyöjä keittoja, välttämättä pyyhkiä.Ohutpasta tulisi keittää.Leipää voidaan kuivattaa vain vehnää.

ominaisuudet optiot taulukko №1

Taulukko 1a - suositellaan mahalaukun tulehduksen pahenemiseksi ensimmäisen hoitoviikon aikana. Yleensä potilas on sairaalassa ja tuotteiden koostumus seurataan ruokavaliolla. Vaihtoehto tarjoaa enimmäisolosuhteet vatsaan ja suolistolle. Vain päivässä voit syödä 2,5 kg ruokaa, kalorirajoitus 2200 kcal. Ruokavaliossa proteiinit alennetaan 80 g, hiilihydraatti - 200, potilas on valmis

neste viljan veteen tai maitoon, kaurajauho, riisi( tattari ja hirssi ei suositella), maitoa, hieno nuudeli keitto, liha kohokas, hyytelöä ei-happamia marjoja. Yksi muna saa pehmentää, tai rypytetty omelette, tuorejuustoa. Juominen - ruusunmarjahuna.

Pöydälle numero 1b - voit mennä keskimäärin viikon tai kymmenen päivän kuluttua. Proteiinin määrä lisääntyy valikosta 100 g hiilihydraatteja lähes normaali( 400 g), yhteensä ruoka painoa vuorokaudessa säädetään 2,5-3 kg ja kalori - 3000 kcal. Ruoka on puoliksi, mutta asettui kasvissoseisiin, haudutettua vieritetään kasviksia lihaa, lihapullia ja hampurilaiset pari, tattari, riisi ja kaurapuuro terästetty hieman sokeria tai hunajaa.

Täydellinen taulukon numero 1 - seuraa vaihtoehtoa 1b. Jos kaikki rajoitukset täyttyvät, päivittäinen ruokavalio kasvaa 3-3,5 kg: iin. Valmistusmenetelmistä on edelleen vaatimuksia. Lupa myönnetään maidontuottajille nuudelit ja pastaa, munakokkelia, lisätä vähärasvainen jogurtti( kaksi lasillista päivässä).Kalorage mahdollistaa 3200 kcal, ja koostumus on lähes saatettu normaaliksi.

5 g voita lisätään suoraan levylle

Miten järjestää oikea ruokavalio sairaan lapsen?

Gastroduodenitisin erityispiirteet lapsilla ovat taudin aaltoileva kurssi. Tuotteiden ja jalostusmenetelmien perusvaatimukset, ruokintajärjestelmä eivät eroa aikuisten ravitsemuksesta. Vanhempien on järjestettävä ruokavalion valvonta yhdellä ja puoleksi kahteen vuoteen. Tällä kertaa on välttämätöntä lapsen oppimisen taitoja oikea ravinto, selvityksiä vahingoittaa syömästä kylmää ruokaa, sirut, pikaruokaa, hiilihappoa sisältävät juomat.

Ruokavalio gastroduodenitis lapsilla useammin liittyy akuuttiin tulehdukseen taustalla ruokamyrkytyksen, tarttuva suolistotulehdus. Tiukat rajoitukset riippuvat taudin vakavuudesta ja ruoansulatuskanavan vaurioista.

Arvioitu valikko päivä olisi sisällytettävä kaikki ikä standardit kaloreita aikaraja rasvoja, hiilihydraatteja, koska lähes kaikissa tapauksissa, lapsi ei sulje pois mahdollisuutta epäonnistumisen haima. Lapsen ruokavalio muodostuu päivästä.Annamme esimerkin ravitsemuksesta viikon ajan.

ensimmäinen päivä on suositeltavaa ottaa tyhjään tilassa, mutta usein juo vauva lämmin keittäminen ruusunmarjoja, slabozavarennogo teetä.

Toinen päivä

runsaasta juoda lisätty riisiä tai kasvisliemi, valkoinen keksejä, kaurahiutaleita. Kolmas päivä

sallittu nestemäisiä tai riisipuuro on rekonstruoitu maito, vilja paremmin ennalta jauhaa. Valmisastiaan voi laittaa enintään 5 g voita. Teetä lisätään kuiva keksi.

4. päivä

Aamiainen ja päivällinen ovat huokoisia. Lounas keittää kasviskeitto nestemäisinä perunasose, porkkanat, kurpitsa, jonka tehtävänä on kermainen ja puhdistamaton kasviöljyä.Voit lisätä valkoisia keksejä.Iltapäivän välipalaa varten on paistettu omena sallittu.

viidentenä päivänä

Ruokavalion ruokavalion ulottuu kustannuksella:

• erilaisia ​​Kasvissose voilla;
• lihapullia tai lihapullia;
• -fermentoidut maitotuotteet( kefiiri, jogurtti, vähärasvainen, pyyhittyjuuri).

Makeuttamattomat keksit, kuivat keksit sallitaan teetä varten.

Kuudennen

-päivä Annamme esimerkin valikosta.

Ensin aamiainen - voit antaa maitoa puuroon tai rahka vanukas hedelmiä, hieman makea tee.

Toinen aamiainen - hedelmä- tai kasvirasva.

Lounaaksi - ensimmäinen ruokalaji valmistetaan tuoreista vihanneksista, vähärasvaisista kaloista;toinen - höyrykanafileet( ravitsemusterapeutit suosittelevat sekoittamalla maapähkinöitä porkkanat tai kurpitsa);kuivattu valkoinen leipä, kuivattujen hedelmien komposti.

sopii välipala maitoa tai jogurttia keksi tai haudutettua omenaa, ilman nahkaa.

Illasta - vihanneksia voidaan vuorotellen raejuustolla, sen saa täyttää vähärasvaisella hapankermalla ja lisätä hieman sokeria. Ruoan juomiseksi suositellaan ruusunlihaksen tai kompotin itkemistä.

Yöllä lapset haluavat juoda kefiriä tai jogurttia.

Huonoja tapoja, alkoholia, korkealaatuisen ravitsemuksen organisointia - välttämätön edellytys pahenemisen estämiseksi

Miten syödä ilman pahenemista?

Akuutin oireiden poistamisen jälkeen mahalaukun tulehdus jatkuu suuresti riippuen potilaan altistumisesta. Potilaan on tottua:

• antaa ruokaa, joka ärsyttää limakalvon;
• juoda enemmän nestettä;
• lukuun ottamatta suolakurkkuja, marinadeja, purkitettuja kuumia kastikkeita ja mausteita;
• sipuli-, valkosipuli-, helmi- ja hirssipuuroa, tuoreita hedelmiä ja vihanneksia, vahvaa kahvia ja teetä.

Mikä on atrofinen muoto ilman lisääntynyttä happamuutta?

Tämän tyyppistä tautia pidetään harvinaisena. Yleisesti uskotaan, että atrofia tapahtuu, kun kloorivetyhappoa tuottavat solut tyhjenevät. Siksi meillä on oikeus olettaa, että pitkittyneen kurssin aikana hyperaktiivinen patologia siirtyy normaaliksi ja vähennetään happamuutta.

Ruokavalion yhteydessä on olemassa kaikki vaatimukset, joilla pyritään suojelemaan vatsa- ja pohjukaissuolen pintoja( mekaaninen käsittely, keittäminen, paistamisen estäminen).Jotkut ravitsemusterapeutit antavat paistamisen ilman leipäjuuruja, jauhamalla vain karkeita tuotteita.

Gastroduodenitis ruokavalion taulukon №2 atrofisessa muodossa. Se ei ainoastaan ​​paranna limakalvon vaurioita, vaan myös edistää solujen erittävän toiminnan elpymistä.Siksi valikossa on oltava läsnä:

• liha ja kalaliemi;
• borsch, punajuurta, shchi, suolakurkku ilman suolakurkkua;
• keitetyt vihannekset tuoreessa muodossa ensimmäisen astioita varten ja keitetyt toiselle;
• enemmän suolaisia ​​tuotteita kuin lisääntynyt happamuus;
• komposti ja hyytelö kohtalaisen hapoista marjoista, hedelmistä;
• juustokakut ja vareniki, jossa on raejuustoa tai perunoita;
• -maksakasva;
• tomaatit, vihreät;
• keitetty makkara;
• hyytelöity kala;
• -salaatit keitetyistä vihanneksista;
• kevyesti suolattu silli;
• riittävän nestemäärän nestettä kiellettäessä alentaa ruokaa vedellä.

Juomaa voi juoda sitruunalla, ei vahvaa kahvia, appelsiineja tai mandariineja, viinirypäleitä, vesimelonia. Ravitsemuksen aiheet, usein harjoittelun järjestämisongelma ovat erityisen vaikeita työelämässä opiskeleville. Mutta ilman asianmukaista ruokavaliota, hoito ei ole järkevää, tauti johtaa komplikaatioihin.