Sucre de stevia, avantages et dommages dans le diabète sucré

Stevia - une herbe qui pousse en Amérique du Sud et est un édulcorant naturel.

Les admirateurs d'une alimentation saine ont beaucoup aimé l'herbe au miel du Paraguay et l'utilisent à la place du sucre dans tous les plats et les boissons.contenu

• Propriétés
• Quels sont les avantages pour la production corps de
• : comment choisir l'application
• Méthodes
  • Au lieu du sucre
  • Minceur
  • décoctions et infusions
  • En cosmétologie
• Contre

Contrairement édulcorants chimiques, stevia, tout à fait naturel,et a une masse de propriétés utiles.

À la fin du XX siècle.l'herbe est devenue très populaire, de sorte qu'elle a commencé à pousser partout. Cependant, comme auparavant, la stevia paraguayenne est considérée comme la meilleure.

Maintenant herbe de miel peuvent être achetés dans les pharmacies, les magasins et même se développer dans leur propre jardin ou sur la fenêtre.

Propriétés de la plante

La caractéristique principale de stevia est sa douceur. La stevia naturelle est 10-15 fois plus sucrée que le sucre, et son extrait est 100-300 fois! Cette plante

calorique est négligeable. Comparer, 100 g de sucre est présent environ 388 kcal, et la même quantité de stévia - seulement 17,5 kcal. Ce

est pourquoi il est recommandé d'utiliser pour les personnes qui mènent la lutte contre l'excès de poids.

Stevia est une riche source de vitamines et d'autres nutriments. Il se compose de:

• vitamines A, C, D, E, K, R;
• minéraux: chrome, sélénium, phosphore, iode, sodium, calcium, potassium, magnésium, zinc, fer;Acides aminés
• ;
• pectines
• stévioside.

Cet indice glycémique du produit de zéro, ce qui stevia édulcorant idéal pour les diabétiques .

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Un autre avantage important de stevia est que lorsqu'il est exposé à des températures élevées, il ne change pas ses propriétés.

Par conséquent, le produit peut être utilisé dans la cuisine et des plats chauds.

Quelle est l'utilisation pour le corps de

Stevia est non seulement inhabituellement savoureux - il est également extrêmement utile.

Quel est l'effet de l'herbe de miel sur le corps humain?

1. teneur plus élevée d'antioxydants, contribue stevia: la régénération des cellules
   • ,
   • neutralisent les radionucléides,
   • nettoie le corps de sels de métaux lourds et les toxines.

   Cela ralentit le développement des tumeurs et des tumeurs.

2. Antioxydants font de la stévia encore et un excellent outil de cosmétologie .
   Ce n'est pas par hasard qu'il est ajouté aux crèmes pour les peaux matures.
   Il permet:
   • décoloration prématurée de la peau,
   • améliore l'état des cheveux, des ongles et des dents.
3. Stevia stimule la production d'hormones, donc il améliore le fonctionnement du pancréas, de la thyroïde et des glandes sexuelles.
   en particulier les hommes utiles herbe de miel:
   • hormones aligne,
   • améliore la puissance et améliore le désir sexuel.
4. Une stevia utile et pour le système cardio-vasculaire. Potassium
   , une partie de la plante, renforce le muscle cardiaque et la paroi vasculaire.
   utilisation constante de stevia apportera mauvais cholestérol, ce qui est la principale cause de l'athérosclérose et normalise de la pression artérielle.
5. Stevia aide à se débarrasser des mauvaises habitudes.
   L'utilisation régulière du thé avec de la stévia réduit les envies de consommer de l'alcool, des cigarettes et des aliments sucrés.
6. Effet bénéfique de l'herbe de miel et sur les processus métaboliques dans le corps.
   Si après un repas vous buvez du thé avec cet édulcorant, vous pouvez améliorer la digestion et accélérer les processus métaboliques, nettoyer le corps des toxines et des toxines.
   Ceci est favorisé par un polysaccharide très utile, la pectine, qui est présente en grande quantité dans la stévia.

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7. Stevia a une action anti-inflammatoire, cicatrisante et antibactérienne.
   Il est utilisé pour traiter l'inflammation de la bouche, les maladies de la peau et les champignons.
   Non moins efficace pour ce produit et pour le traitement des maladies respiratoires: l'effet expectorant
   • aide efficacement à combattre la bronchite.
8. Le traitement par Stevia a un effet bénéfique sur le fonctionnement du système nerveux.
   Thé aux tons d'herbe au miel, revigore et améliore l'humeur.
   En raison de sa capacité à améliorer la circulation sanguine du cerveau, stevia face efficacement: apathie
   • , somnolence
   • ,
   • vertiges.
9. Et, bien sûr, la stevia soutient le système immunitaire, ce qui contribue à la santé globale du corps.

formulaires de libération: comment choisir

Vous pouvez acheter stevia dans n'importe quelle pharmacie. Il est disponible sous différentes formes:

• feuilles séchées en forme libre;Thé
• dans des sacs filtrants;
• poudre verte sèche des feuilles;
• poudre blanche;
• extrait;Sirops
• ;
• édulcorant en comprimé.

Vous pouvez choisir n'importe quelle option. Il suffit de se rappeler que les feuilles naturelles de la plante sont moins sucrées que l'extrait concentré et ont un goût herbacé spécifique. Il n'aime pas tout le monde.

Lorsque vous choisissez des feuilles séchées, vous devez faire attention à leur couleur: les matières premières correctement séchées conservent une couleur verte.

Pour obtenir un produit vraiment utile, vous devez vous assurer qu'il ne contient pas d'additifs. Si l'emballage indique que du fructose ou du sucre a été ajouté à la stévia, il est préférable de refuser l'achat.

Comment utiliser

Stevia peut être ajouté à n'importe quelle nourriture et boisson. Elle leur donnera de la douceur et un arôme délicat.

L'herbe au miel est idéale pour les salades de fruits, les confitures, les pâtisseries, les soupes, les céréales, les compotes, les desserts et les laits frappés.

Mais vous devez vous rappeler que lorsqu'une surdose de stévia commence à être amère, et que le plat sera gâté.

En outre, lorsque le plat est un peu, la douceur de la stevia deviendra plus saturée. Par conséquent pour ajouter sa nourriture devrait être soigneusement .

Et comment préparer le stevia?

Vous pouvez mettre des feuilles naturelles dans chaque plat? Dans ce cas, il existe plusieurs recettes universelles.

Au lieu du sucre

Si vous voulez sucrer un plat, utilisez des feuilles fraîches ou séchées.

Par conséquent, vous pouvez préparer une infusion sucrée.

Il faudra:

• 200 g d'eau chaude;
• 20 g de feuilles de stevia.

Les feuilles doivent être mises dans un récipient profond, versez de l'eau bouillante et mettez un feu puissant. Pour faire bouillir l'infusion devrait 5-6 minutes. Ensuite, le bouillon doit être retiré de la plaque, laisser infuser pendant 10-15 minutes et verser dans le thermos.

Ici, la masse résultante devrait être de 8-10 heures pour bien brasser.

Après cela, l'infusion peut être filtrée, versée dans une bouteille et stockée dans un réfrigérateur, si nécessaire en ajoutant à la vaisselle. Durée de conservation du produit - pas plus d'une semaine.

Une infusion prête peut être ajoutée aux pâtisseries ou au thé.Mais café avec stevia comme pas tout le monde .Le goût herbacé de la plante déforme l'arôme de la boisson vivifiante, de sorte que le goût est très spécifique.

Pour la perte de poids

Pour les personnes qui veulent perdre du poids, stevia sera un excellent auxiliaire.

Il ternit l'appétit, donc une demi-heure avant un repas, vous devez boire quelques cuillères à café d'infusion, préparé selon la recette ci-dessus.

Si une boisson sucrée aussi riche n'a pas à goûter, elle peut être diluée avec du thé.

Maintenant vendu du thé spécial pour la perte de poids avec stevia. Il peut être acheté soit sous la forme de sacs filtrants ou sous la forme de feuilles sèches.

Il n'est pas difficile de le préparer:

• 1 c.feuilles ou 1 sac filtrant doit être versé un verre d'eau bouillante et laisser infuser pendant plusieurs minutes.

Cette boisson doit être consommée deux fois par jour avant les repas. Pour rendre le produit encore plus savoureux, vous pouvez y ajouter de la camomille, du thé noir ou vert et du chien rose.

Décoctions et infusions

Pour préparer une boisson, vous aurez besoin de:

• 2 c.feuilles de Stevia séchées;
• 1 litre d'eau chaude.

Les feuilles doivent verser de l'eau bouillante, couvrir le couvercle du récipient et insister 20 minutes.

Le thé fini peut être filtré à travers un tamis, puis bu pendant la journée pour améliorer les processus métaboliques.

En

cosmétologique Depuis stevia aide lisser les rides, à renforcer les cheveux et les ongles, il est largement utilisé en cosmétologie: masque

• d'herbes écrasées dans un mélangeur rend la peau ferme, élastique et lisse, des pores étroits, éliminer l'inflammation;extrait de stevia
• peut se laver: il sèche l'inflammation, réduit onctuosité de la peau et traite efficacement l'acné;
• perfusion diluée dans l'eau peut être utilisé comme une lotion pour une utilisation quotidienne;La décoction
• ( thé) de stevia peut être congelée et appliquée comme glace cosmétique;
• la même composition est utilisée pour le rinçage des cheveux.

Le seul obstacle à l'utilisation de la stévia en tant que produit cosmétique peut être une intolérance individuelle.

experts

Contre l'OMS ont reconnu stevia produit absolument inoffensif qui peut être utilisé sans restriction.

Cependant, herbe de miel a certaines propriétés, en raison de laquelle une telle conclusion éruption ne peut pas accepter sans conditions.

Des chercheurs japonais et chinois ont révélé que certains effets secondaires de l'utilisation de ce produit existent toujours.

1. Une personne peut souffrir d'une intolérance individuelle ou d'une réaction allergique.
   Dans ce cas, la stévia doit être exclue de l'alimentation.
   Pour refuser de stévia, est également nécessaire, qui est sujette aux allergies aux plantes de la famille Compositae( chrysanthème, camomille, pissenlit).
2. Avec le diabète et l'obésité , il est sage de choisir le dosage du produit.
   Les spécialistes qui étudient les effets du sucre sur le corps ont remarqué que souvent les papilles gustatives trichent le cerveau.
   Sentiment doux, ils envoient un signal que la glycémie a augmenté.
   De tels échecs ne seront pas utiles à une personne malade.
3. Personnes souffrant d'hypotension , stevia doit être utilisé avec prudence.
   Il peut trop réduire la pression.
   Malgré le fait que la plante contribue à la stabilisation de la pression artérielle, le médecin doit développer un régime pour la réception.
4. En présence de troubles hormonaux avant de prendre stevia devrait consulter un spécialiste.
5. Avec les maladies chroniques du système digestif, stevia ne peut pas être abusé.
6. Pour les troubles mentaux et les troubles graves du système nerveux, l'herbe de miel n'est pas non plus recommandée.
7. Avec prudence, utiliser le produit pour les femmes enceintes et allaitantes , ainsi que pour les jeunes enfants.
8. Si le régime alimentaire d'une personne comprend de nombreux fruits et légumes, et il prend des complexes de vitamines spécialisés, puis stévia, riche en vitamines, peut causer une maladie rare - l'hypervitaminose .
   Il se manifeste généralement par le pelage de la peau et l'apparition d'une éruption cutanée avec démangeaisons.
   S'il y a de tels signes, vous devez voir un docteur.

Nous vous proposons de regarder la vidéo de la première chaîne dédiée à une plante médicinale - stevia.