דיאטה למבוגרים וילדים עם אסתמה הסימפונות

הגורמים המשמעותיים ביותר של אסתמה הסימפונות הם נטייה תורשתית ותגובות אלרגיות. אלרגנים חשיבות גדולים מינון אלרגנים, קרדית אבק ופסולת מקק, נוצות עופות, נבגי פטריות, פולן. גם אחד האלרגנים שגורמים לאסטמה הם מזון. אנשים שיש להם בעיות עם איברי נשימה צריך דיאטה מיוחדת עבור אסתמה הסימפונות. חשוב לקחת מזון רק מזונות שאינם גורמים לאלרגיות ולא לעורר התקפות של מחנק.

• כללי תזונה
• סוגי דיאטה למבוגרים
• דיאטה מספר 9
• שולחן תזונתי מספר 15
• דיאטה לאלרגיות לאספירין
• דיאטה לילדים

כללי תזונה

אסטמה היא מחלה שכיחה למדי. היא חולה עם נשים וגברים, אפילו ילדים. המחלה יכולה להיות בירושה מההורים או נרכש לאורך החיים. חולים לעתים קרובות מעוניינים שאלה אחת: האם אפשר לשתות אלכוהול עם פתולוגיה זו. משקה חריף, במהלך הייצור של ששימש תסיסה (יין, בירה, ברנדי, רום) חל איסור מוחלט להשתמש ב ואסתמה, כפי שהם מכילים טירמין, אשר יכול לגרום לתגובת פסאודו, ובכך מעוררות התרחשות התקף.

אסטמה צריך לדבוק דיאטה קפדנית. יש צורך להוציא מן מוצרי דיאטה אלרגנים. דיאטה היפואלרגנית צריכה להכיל מספר גדול של חלבונים ממוצא מן החי.

המזון צריך להיות מבושל, מאודה או מבושל. ירקות ודגנים לפני הבישול צריך להיות ספוג במשך מספר שעות. מומלץ לבשל בשר פעמיים.

המטרות של הדיאטה:

• חיסול של מוצרים אלרגניים מן הדיאטה;
• הקלה על הסימפטומים של המחלה;
• נורמליזציה של מטבוליזם.

לוח מוצרים לאסתמה הסימפונית:

המנות העיקריות לחולי אסטמה: מרק ירקות, קדרות, סלטים, דייסות, בשר מבושל. מזון צריך להיות ויטמין וקלוריות נמוכה. מלח וסוכר ניתן לאכול במתינות.

כדי לסלק ליחה מן הריאות, אתה צריך לשתות כמה שיותר נוזלים. ובכן עוזר חלב עם קמצוץ של סודה, מרק שיבולת שועל או תה צמחים מבוסס על althea, wort סנט ג 'ון, קיסוס. המלצות לתזונה טיפולית יש לעמוד. מתוך דיאטה שנבחרה כראוי תלוי בבריאותו של המטופל. במהלך המחלה חשוב לשמור על הדיאטה כל יום, לא לאכול יותר מדי, לא לאכול לפני השינה.

חשוב! יש צורך להשתמש פחות מלח, כי נתרן מגביר את הביטוי של תגובות אלרגיות! לא לקחת לתוך מזון תבלינים מתובל, תמצית חומץ, חרדל. אחרי הכל, אפילו phytoncids הכלול שום יכול לעורר התקפה בעלת אופי אלרגי. זה צריך להיות נמנע מלקחת אלכוהול, כפי שהוא משפר את הפעולה של אלרגנים למזון.

סוגי דיאטה למבוגרים

דיאטה טיפולית עבור אסתמה הסימפונות היא אמצעי נוסף כדי לשפר את בריאותו של המטופל. יחד עם זאת, אם אסתמה נגרמת על ידי אלרגיה למזון, הסרת מזון המעורר התקפים מהדיאטה היא הכרחית לחלוטין, ובמקרה זה הדיאטה מהמדד המשלים הופכת לאחת. מספר התזונה מציין איזו מחלה מטופלת במוצרים שנבחרו במיוחד. בשנות ה -20 של המאה הקודמת, פותחה מערכת של תזונה טיפולית. זה כולל 15 דיאטות שונות, אשר prescribed בהתאם למחלה. המציא מערכת של תזונה טיפולית הרופא הסובייטי פבזנר מ. כלומר, הסיווג נקרא - על פי פבזנר.

דיאטה מספר 9

כאשר אסתמה הסימפונות הוא prescribed טבלה טיפול תזונתי 9. הדיאטה מקדמת את כניסתם של כל החומרים המזינים לתוך הגוף. אלרגנים אינם נכללים בתזונה, כולל פחמימות קלות לעיכול, תבלינים מתובלים, בשר קלוי. המוצרים מבושלים, מאודים או אפויים.

מומלץ לקחת מזון במנות קטנות 5 פעמים ביום. כמות הנוזל היא 1.5-2 ליטר ליום. ערך האנרגיה של דיאטה יומית הוא 2,700 קלוריות. כמות המלח הוא 5-8 גרם.

באוכל אתה יכול לקחת מזונות וארוחות כאלה:

• לחם עם סובין, שחור, דיאטה;
• עגל מבושל או מבושל, בשר בקר;
• ארנבת מבושלת, מבושלת או בשר הודו;
• ירקות מבושלים, נזיד ירקות מבושל, גזר משוגע;
• גבינת קוטג ', חלב אפוי מותסס, יוגורט;
• לא ממותק, מדולל במים, מיצים, תה עם חלב, ג'לי, משקאות מירכיים ורדים;
• דייסה, לחמניות כרוב;
• ירקות טריים, פירות יער ופירות;
• כרובית או כרוב לבן;
• ג'לי, פודינג, סירניקי.

אל תכלול מוצרים:

• בשר מטוגן, ירקות;
• אפייה, שוקולד, דבש, ריבה;
• בננות, פירות הדר, ענבים;
• עופות, שומן;
• מרקים המבוססים על דגים, בשר, פטריות;
• קופסאות שימורים, גבינה קשה, מוצרים מעושנים, מלפפונים חמוצים, חרדל, תבלינים;
• אלכוהול, מים מוגזים.

תפריט משוער של שולחן תזונתי מספר 9:

1. ארוחת בוקר: דייסת כוסמת חלב, לא תה חזק.
2. ארוחת בוקר שנייה: קדירה.
3. צהריים: מרק ירקות, ירקות מבושלים, עגל מבושל, קומפוט תפוחים, שזיפים ודוגרוז.
4. חטיף: פנקייק עם גרגרים מגוררים.
5. ארוחת ערב: תפוחי אדמה מבושלים, ארנבת קלועה, קומפוט של פירות יבשים.
6. בלילה: כוס חלב מקושקש.

חשוב! דיאטה מספר 9 כולל את השימוש של אלרגנים למזון פרובוקטורים: היסטמין ו tyramine! חומרים אלה כלולים כרוב כבוש, גבינה קשה, מזון מעושן, מזון משומר.

שולחן תזונתי מספר 15

סוג זה של דיאטה אינו דורש שום הגבלות מיוחדות בתזונה. להיפך, טבלה 15 מנוהלת לאחר דיאטה. זה המעבר לתזונה בריאה. מוצרים ניתן לבשל בכל דרך שהיא. העיקר הוא כי ערך האנרגיה של הדיאטה אינו עולה על 3 200 קלוריות ליום. אתה צריך לשתות עד 2 ליטר של נוזלים ביום.

מזון מותר לאכול:

• מרקים, בורש, rassolniki, okroshki, בשר רזה, דגים;
• ביצים מטוגנות, מזון משומר;
• שמנת חמוצה, ryazhenka, גבינת קוטג ', חלב;
• תה, קפה, kvass;
• חמאה וכל ירק;
• שעועית, ירקות, פירות.

מה לא ניתן לצרוך:

• אלכוהול;
• חרדל, מתובל חריף, חזרת, חומץ;
• שומן, שומן חזיר.

תפריט לדוגמה עם דיאטה מספר 15:

1. ארוחת בוקר: סלט, תבשיל גבינת קוטג ', מיץ פירות טריים.
2. ארוחת הבוקר השנייה: דייסת חלב כוסמת, לחם עם חמאה, קפה.
3. ארוחת צהריים: ויניגרט, רסולניק, קציצות עגל עם תפוחי אדמה מבושלים, תה.
4. חטיף: עוגה עם תותים וכוס חלב.
5. ארוחת ערב: פנקייק עם גבינת קוטג ', דבש, תה צמחים.

דיאטה לאלרגיות לאספירין

התקף החנק במקרה של אלרגיה לאספירין עלול לגרום לקליטת חומצה אצטילסליצילית. במקרה של הרעה, אתה צריך להפסיק להשתמש בתרופה זו ולבקש עזרה רפואית מרופא. כאשר "אספירין" אסתמה הסימפונות נדרש כדי למזער את השימוש של פירות יער, פירות הדר, אפרסקים, מלונים, עגבניות, פלפלים, מלפפונים. התווית השימוש של מוצרים המכילים משמרים acetylsalicylic וחומצה benzoic.

אתה לא יכול לקנות מוצרים המכילים טרטרזין (E102): משקאות מוגזים, נקטר, מיצים, גלידה, שימורים, מסטיק, מרקים בשקיות, רטבים חנות, צ 'יפס, מוזלי. חולים שאינם סובלים טרטרזין, תוך צריכת חומרים מזיקים לגוף שלהם, עלול להתחיל התקפה של חנק. אם המחלה מחמירה, אלרגן מסוכן יש להסיר מיד מהתזונה.

חשוב! בעת רכישת מוצרים אתה צריך לשים לב ההרכב שלהם! אם אין מידע על החבילה, אתה צריך להסתכל על הצבע. גוונים צהובים של עוצמת משתנה עשוי להצביע על נוכחות של E102 במוצרי מזון.

דיאטה לילדים

ילד הסובל אסתמה הסימפונות צריך לקבל את כל החומרים הדרושים לצמיחה נורמלית ופיתוח של הגוף. מומלץ לאכול מזון מועשר בפירות, ירקות, מוצרי חלב, דגים ובשר דל שומן. זה צריך גם לכלול את השימוש בחומרים מזיקים לבריאות, אשר גורמים לאלרגיות. חשוב לאכול מזונות התורמים הפרשת כיח מן הסמפונות.

אם אין אלרגיה דבש, אז הילד צריך לקבל את זה בתור חוקר. מגנזיום מועשר מוצרים: ירקות עלים ירוקים, פירות יבשים, דגנים מלאים של חיטה, זרעים, אגוזים הם גם להרחיב את הסמפונות. טונה טריה, הרינג, סרדינים, אנשובי הם מקורות חומצות אומגה -3. באופן קבוע לצרוך דגים שמנים, אתה יכול לקבל את כיח מתוך התינוק הריאות.

ילדים חולים צריכים באופן קבוע לאכול נוגדי חמצון (ויטמין C, A, E). הם תורמים לחיזוק הגוף של הילד. צבע רווי מציין כמות גדולה של נוגדי חמצון בירקות או פירות. כל יום אתה צריך לצרוך 5 מנות של ירקות שונים או פירות. אתה צריך גם לשתות הרבה מים או מיץ מדולל.

תפריט לדוגמה לילד עם אסתמה הסימפונות:

1. ארוחת בוקר: שיבולת שועל, משקה ליים עם דבש (אם אין אלרגיה).
2. ארוחת הבוקר השנייה: תבשיל גבינת קוטג 'עם יוגורט וניל.
3. ארוחת צהריים: מרק ירקות ברוקולי ושקדים, ריזוטו עם סלמון, קומפוט פירות יבשים.
4. אחר הצהריים חטיף: דייסה כוסמת, תה צמחים.
5. ארוחת ערב: בורגר עם ביסקוויטים לא ממותקים.

מה מזונות לא ניתן לקחת מזון? המוצרים הנפוצים ביותר שיכולים לגרום לאסטמה אצל ילדים הסובלים מאסטמה הסימפונות: חלב, ביצים, גבינה עם עובש, פירות ים, מוצרים מעושנים. תוספי מזון הנמצאים ממתקים, ממתקים, מסטיק, מים מוגזים יכול גם להוביל לבעיות בריאותיות חמורות. יש צורך להוציא את השימוש במוצרים המכילים benzoates (V210), sulfites (E220), צבעים צהובים (E102).

ילדים הם לעתים קרובות אלרגי לחלב. בגיל של עד 3 שנים, פעוטות מקבלים כמות גדולה של חלבון מחלב פרה, ועבורם הוא זר, הגוף מסרב לקחת את החומר הזה. אם הילד מאדים, ואז מתייבש כדי ליצור קרום, על הלחיים, הבטן, המרפקים, אתה צריך להפסיק לצרוך חלב. עם הגיל, אלרגיה למוצר זה יקר עבור הגוף יכול להיעלם.

ילדים עם אסתמה לא לסבול ביצים טוב. נכון, אלרגיה נגרמת רק על ידי ביצה לבן, אבל זה לא כל כך קל להפריד החלמון. לכן, יש צורך להוציא לחלוטין ביצים מן הדיאטה של ​​המטופל. אתה לא יכול להשתמש מאפינס מזוגגות, מקלות אכילה, ממתקים.

ביצה לבן משמש בייצור של תכשירים חיסונים. ילדים עם אלרגיה ביצה צריך בזהירות הגישה חיסון. אחרי הכל, כמה חיסונים עבור שפעת, חזרת, חצבת, ואדמת יכול להכיל חלבון.