תזונה לשחמת הכבד

כבד מבצע בגוף הוא פונקציות מאוד חשובות.זהו מחסן של ויטמינים רבים, גלוקוז ותאי דם אדומים, מייצר מרה וכמה אנזימים הדרושים לעיכול.בנוסף, הכבד מנטרל רעלים הנכנסים למערכת העיכול או לזרם הדם, כמו גם למוצרים מטבוליים.זהו גוף ייחודי שיש לו אפשרויות התאוששות גדולות.אבל לעתים קרובות יש פתולוגיות כבד חמורות שונות המשפיעות על מצב האורגניזם כולו.עם כל מחלה של איבר זה, דיאטה היא חשובה מאוד, אשר מסייע להפחית את העומס על זה תורם לשיקום של פונקציות.

הכללי מאפייני הבעיה

שהחם - זוהי פתולוגיה החמורה ביותר של איבר זה.הוא מאופיין בהרס הדרגתי של התאים.במקרה זה, הכבד מפסיק להתמודד עם תפקידיו, אשר משפיע על מצב האורגניזם כולו.זוהי מחלה כרונית שתתקדם ללא הרף ללא הרף.הוא האמין כי תרופה לא ניתן לרפא לחלוטין, אבל תזונה נכונה בשילוב עם טיפול תרופתי שנקבע על ידי רופא יכול לעצור את תהליך הרס איברים.שים לב לתזונה זו צריך כל הזמן, סטייה קלה מן הדיאטה תוביל להחמרה.

ישנן סיבות רבות להתפתחות שחמת הכבד.לרוב, זה קורה כמו סיבוך של הפטיטיס עם טיפול לא תקין.התעללות באלכוהול היא הגורם השני השכיח ביותר של שחמת הכבד.גורמים אלה גורמים לרוב לתהליך של הרס תאים.

למרות העובדה כי שחמת נחשבת חשוכת מרפא, עם הגישה הנכונה אתה יכול לחיות עם המחלה בלי החמרה שלה.במקרה זה, השיטה העיקרית של הטיפול היא עם שחמת הדיאטה בכבד.יתר על כן, בחירת מגוון שלה תלוי בשלב ובחומרת מהלך המחלה.טיפול עצמי עם שחמת הכבד הוא בלתי מתקבל על הדעת, רק רופא יכול לקבוע איזה סוג של מזון יעזור לעצור את הרס תאי הכבד.

לעתים קרובות, בפאתולוגיה זו, מומלץ להשתמש בטבלה מס '5 במהלך הפוגה או 5a במהלך החמרה.אבל גם בתזונה זו, שינויים קטנים נעשים בהתאם למאפיינים של המחלה.לדוגמא, כאשר שחמת מרה, המאופיינת זרימת מרה לקוית והחלפת רקמות בריאות ידי ליפי, יש צורך בתזונה כדי להפחית את כמות השומן והחלבון, ולאכול מזונות צמחיים יותר.אם שחמת בשילוב עם הפרעות מטבוליות, השמנת יתר או סוכרת, יש צורך להגביל את צריכת הפחמימות.בנוכחות שלשולים, שומנים אינם נכללים בתזונה, וכן מיימת - מלח כמות גדולה של נוזלים.

בהתאם לחומרת המחלה ואת הנוכחות של רופא מחלות רקע יהיה

תכנית אכילת פרט על תכונות של הדיאטה גם משפיע על חומרת המחלה.

ארבעה שלבים של הפיתוח שלה הם הבחין ביותר:

• בשלב הראשוני, שחמת נחשב פיצוי.בדרך כלל, פתולוגיה כזו היא נצפתה עם שימוש מופרז של אלכוהול.בשלב זה, התאים פשוט החלו להישבר, והכבד לא איבד את תפקידיו.בעזרת דיאטה, תהליך של הרס התא ניתן לעצור.כדי לעשות זאת, הדיאטה צריכה להיות חלבון טבעי יותר, אשר יסייע לשחזר את מאזן החלבון בגוף.
• בשלב השני, תזונה טיפולית, בנוסף כמות גדולה של חלבון, צריך לכלול כמו ויטמינים רבים ככל האפשר.זה יעזור לשפר את ההגנה החיסונית של הגוף להאיץ תיקון רקמות.
• בשלב השלישי של תהליך שיבוש התא מוביל לאובדן היכולת של הכבד לנטרל את המוצרים של מטבוליזם החלבון.זה לא מפוצה שחמת, שבו התכונה של הדיאטה היא שהיא משמשת מזון חלבון נמוך יכולה להיות, ובמקרים מסוימים זה נשלל לחלוטין.כמות השומנים גם פוחתת.הבסיס של הדיאטה הם מוצרים צמחיים.
• הרביעי - שחם סופנית - מתאפיין חוסר יכולת להשלים לאכול.

המשימות של דיאטה

תזונה נכונה עם שחמת עוזר לנרמל את תהליך העיכול לעצור את ההרס של איבר זה.המשימה של הדיאטה פתולוגיה זו היא לא רק כדי להפחית את העומס על הכבד, אלא גם כדי לספק את הגוף עם כל החומרים המזינים הדרושים.שימושי במיוחד עבור דיאטה מספר 5.אם אתה לדבוק מזון כזה כל הזמן, אתה יכול להשיג את היעלמות הסימפטומים של המחלה, לעצור את הרס של תאים ולמנוע את התפתחות החמרה.

עבור חולים עם שחמת הכבד חשוב מאוד לשמור על דיאטה ללא הפסקות.רק זה, בשילוב עם תרופות מרשם, מסייע להשיג השפעות כאלה:

• לנרמל את העבודה של האיברים של מערכת העיכול;
• לשחזר את תהליך הצטברות בתאי הגליקוגן;
• להוריד את רמת הכולסטרול בדם;
• לעורר את הפרשת מרה.

עקרונות הדיאטה

הדיאטה לשחמת הכבד כוללת שינויים באורח החיים של המטופל ובתזונה.קודם כל, אתה חייב לנטוש לחלוטין את השימוש של משקאות אלכוהוליים, מזונות מטוגנים, שומנים מהחי.זה גם נכלל כל המוצרים המכילים שמנים אתריים, חומצה אוקסלית, purines.בנוסף, אתה צריך לפקח על דיאטה הכל: מן נפח מנות לטמפרטורת המזון.מומלץ לאכול רק בצורה חמה, חם או קר הוא התווית.

בתזונה זו, לא רק את הבחירה הנכונה של מזונות חשוב, אלא גם את אופן הכנתם

חשוב מאוד לאכול מנות קטנות על מנת להפחית את העומס על מערכת העיכול.אבל מספר הארוחות עולה.מומלץ לשמור על דיאטה כדי לנרמל את הייצור של אנזימים מרה וכבד.

הדיאטה הנפוצה ביותר כוללת ארוחות כאלה: דיאטה

• ארוחת בוקר ראשונה, בסביבות 8 בבוקר, זה יכול להיות מורכב דגנים, גבינת קוטג 'או חביתה חלבון;
• נדרשת ארוחת בוקר שנייה לאחר 2-3 שעות למניעת רעב וחידוש, היא כוללת פירה או ירקות, תפוח אפוי, גבינת קוטג 'או יוגורט;ארוחת ערב
• יכול להכיל שני קורסים, למשל, ירקות או מרק דגנים ודייסה עם בשר מחית;חטיף
• מונע רעב, הוא יכול להכיל קרקרים או עוגיות דל שומן וג'לי;ארוחת ערב
• צריך להיות מספק, אבל קל, עדיף שזה לא צריך להיות מאוחר מ 19 שעות;
• במשך 1-2 שעות לפני החלום אתה יכול לשתות כוס יוגורט, kissel או מרק הירכיים עלה.

דיאטה מספר 5 מניחה צריכה יומית של לפחות 1.5-2 ליטר מים נקיים.הבסיס לתזונה הוא פחמימות, בעיקר - מורכבות.בנוסף, מומלץ לצרוך על 100 גרם של חלבונים ו 60 גרם של שומנים, טוב יותר מאשר ירקות.הגבלת צריכת הסוכר, מלח יש להוסיף מזון לא יותר מ 8 גרם ליום.יחד עם זאת, התוכן הקלורי של הדיאטה צריך להיות 2000-2000 קלוריות.

בנוסף, ישנם מספר כללים נוספים, תאימות אשר יסייע לשפר את מצבו של המטופל.המזון צריך להיות רק מבושל, מאודה או מבושל.כל המאכלים המטוגנים אינם כלולים.מזון מוצק, במיוחד בשר וירקות, חייב להיות הקרקע לפני הצריכה, רצוי למדינה מחית.

מה לא לאכול

כאשר שחמת הכבד הוא חשוב במיוחד לדעת מה המזון צריך להיות מחוץ לחלוטין מן הדיאטה.אחרי הכל, בלי זה זה יהיה בלתי אפשרי לעצור את הרס של תאים.הדבר החשוב ביותר הוא לוותר על שתיית אלכוהול, וזה לעתים קרובות הגורם לשחמת הכבד.כל בשר שומני ודגים הם התווית, למשל, חזיר, כבש, ברווז, מקרל, כמו גם שומן בעלי חיים, עוף עור, פסולת, קוויאר דגים.כמו כן יש צורך להוציא את כל המוצרים מעושן, דגים מומלחים, מזון משומר ונקניקים.

לחלוטין צריך לוותר על משקאות אלכוהוליים, מטוגן ומוצרי מעושן, ממתקים

אתה לא יכול להשתמש שחמת מוצרי חלב שומני.לכן, אתה צריך להוציא שמנת חמוצה, שמנת, חמאה, גבינת קוטג 'שומן, חלב שלם, גבינה בגיל.מאת מוצרי חלבון, אתה צריך לוותר על מטוגן או ביצים קשות, בשר או דגים broths.

יש גם צורך להסיר מן הדיאטה כל מזונות המכילים סיבים גסים או שמנים אתריים.זהו כרוב לבן, שעועית, תרד, צנון, צנון, חזרת, בצל ושום.התווית כמו פטריות בכל צורה שהיא.אתה לא יכול לאכול כבושים, מאכלים מלוחים, תבלינים, תבלינים, פירות חמוצים.

מומלץ להימנע לחלוטין מן הדיאטה שוקולד, קקאו, ממתקים, מאפים לחמאה, קונדיטוריה, פשטידות, גלידה.הלחם יכול רק להיות מיובש, טרי התווית.מ משקאות אתה לא יכול סודה, חזק תה וקפה.כאשר

שחמת יש צורך להשתמש לא פחות מ 100 גרם חלבון ביום

מותרים מוצרים

במבט ראשון זה אולי נראה כי דיאטה של ​​חולה עם שחמת היא מוגבלת מאוד.אבל הרשימה של מה אפשר לאכול עם הפתולוגיה זה גם נהדר, כך האוכל יכול להיות מגוון וטעים.זה במיוחד חל על השלבים הראשונים של המחלה.בשנת

שחמת חשוב לספק האורגניזם כמות מספקת של חלבון לעיכול אשר תשמש את אבני הבניין כדי לתקן תאים פגומים.אבל מוצרי חלבון צריך להיות דל שומן.לכן, הדיאטה כוללת בעיקר בשר עגל, בשר דל שומן, ארנב, בשר עוף לבן.מאכלי ים הוא שימושי: בקלה, Pollock, זנדר, דיונון, שרימפס, ים כרוב.מותר לאכול ביצים רתוקות או כמו חביתה קיטור חלבון.מוצרי חלב חייבים להיות דל שומן.מהם ניתן לאכול גבינת קוטג ', גבינה ללא מלח, יוגורט, יוגורט טבעי.

מקור האנרגיה בתזונה זו הוא פחמימות מורכבות.בתזונה יש בהכרח דייסה: כוסמת, דייסת שיבולת שועל, אורז, שעורה.מ ירקות דלעת שימושי, כרובית, גזר, קישואים, סלק.אתה יכול מיץ עגבניות, סלטים עם שמן צמחי, פירה מאפונה ירוקה.פירות משמשים בכמויות מוגבלות, לא חומצי.אתה יכול לאכול תפוחים, אגסים, אבטיח.

של שומנים, רק שמנים צמחיים כלולים בתזונה.זה מותר זית, חמניות, אבל רק ללא טיפול בחום.שמן גדילן החלב הוא שימושי, אשר מכיל silymarin, אשר משחזר תאים בכבד.משקאות בתזונה כלולים בהכרח.ביסודו של דבר זה ג 'לי, מיץ סחוט טרי, מרק של עלה בר, קומפוט פירות יבשים, לא תה חזק.

נוסף בלי תבלינים עם כמות מוגבלת של מאכלים מלוחים הם טריים, כך שהם רשאים להוסיף מיץ עלה דפנה, בזיליקום, כמון, טימין, נענע, לימון.בכמויות מוגבלות מותר לאכול ממתקים: ריבה, דבש, ריבה, פסטיל, מרשמלו, ג'לי, פירות יבשים.אוכל

עם שחמת צריך להיות קל, אבל תפריט

משוער

מאוזן ומגוונת כדי שהאוכל היה מאוזן מספק לגוף חולה את כל המרכיבים ההכרחיים, רצוי להכין מראש את הדיאטה, עדיף למשך שבוע.ישנן דוגמאות רבות של תפריט כזה, שבו אתה יכול לאכול טעים ושונה.בפעם הראשונה עדיף להשתמש בתפריט מוכן, ואז בסופו של דבר המטופל ילמד איך לעשות את זה בעצמך.

הדבר העיקרי הוא להתרגל לעובדה שאתה יכול לצרוך כמות מסוימת של חלבון, שומן, מלח, סוכר ולחם ביום.אתה לא יכול לאכול הרבה בשר, חמאה, לא יותר מ 1 ביצה ביום.לחם מותר רק מיובש 200 גרם, מלח הוא לא יותר מ 8 גרם סוכר - 70 גרם הרבה יכול לאכול דייסה, ירקות מבושלים, כל יום לאכול מרק גריסים או ירקות, גבינת קוטג ', פירות.כל ארוחה צריכה לכלול תה, קומפוט, ג 'לי או מרק של מותניים ורדים.תפריט לדוגמא

עם שחמת הכבד יכולה להיות כל כך: גבינת קוטג 'מחית

• לארוחת בוקר או כמו סופלה, לפני כמה ימים אתה יכול לאכול חלב דייסה או ירקות מאודים, לשתות פחית של תה או לפתן פירות יבשים;שני בוקר
• מתאימים יותר פרות, המיטב אפוי או פירה, זה מקובל כמו שיש למחית גבינת קוטג ';ארוחת ערב
• צריך להיות מספק יותר, לרוב זה כולל מרק ירקות, כמו גם מנה של בשר או דגים עם לקשט;
• עבור חטיף אתה יכול לאכול קרקרים או עוגיות עם ג 'לי, compote או תה;ארוחת ערב
• יכול להכיל ירקות מבושלים, דייסה, קציצות או דגים מבושלים, זה אפשרי גם בשלב זה לאכול קורד;
• לפני השינה אתה יכול לשתות קפיר, ג 'לי או לאכול דל שומן טבעי יוגורט.

טיפול בשחמת הכבד הוא ארוך מאוד ומסובך.אבל הקפדה על ההמלצות של הרופא לבין השמירה על תזונה נכונה מסייעת להאט את ההרס כבד ולמנוע התלקחויות.ואם אתה מתחיל טיפול בשלבים הראשונים, תהליך זה יכול להיפסק לחלוטין.