Uzturs ar zarnu infekciju

zarnu infekciju laikā - akūts procesu raksturo iekaisums gļotādu gremošanas traktā.Slimību pavada gremošanas traucējumi. Patoloģiskā procesa izraisītājs ir patogēni mikroorganismi, kas caur muti tiek padziļināti caur ķermeni.

pacienti var sūdzēties par caureja, slikta dūša, vemšana, sāpes vēderā.Ķermeņa iekaisums izpaužas kā galvassāpes, vājums, drudzis. Zarnu infekcijas ir izplatītas cilvēkiem, kuri ir pilnīgi jebkura vecuma, bet bērni visvairāk skar. Zarnu trakta infekcijas izplatība ir otrajā vietā pēc SARS.

Patogēnie mikroorganismi nonāk ūdenī, pārtikā un dažādos priekšmetos. Viņi var palikt tur ilgu laiku. Patogēni var iekļūt organismā caur lietojot slikti mazgātas augļiem un dārzeņiem, dzeramā ūdens nekipyachonoy, izmantošanai gaļas un piena produktiem, kas nav veikta pietiekama termiskā apstrāde un nevērību personīgo higiēnu.

ārstēšana ietver cīņu pret dehidratāciju, uztura uzturu un antibiotiku terapiju. Nepareizs uzturs var izraisīt ilgstošu caureju, smagu svara zudumu un laktozes nepanesību. Ko jūs varat ēst ar zarnu infekciju, un kas būtu kategoriski jāatsaka?

Uzturs akūtā periodā

galveno principu diētu atsakās no ūdens un tējas uzturu un diētu izvēli, kas palielinātu organisma izturību. Lai papildinātu ūdens bilanci ik ​​pēc piecām minūtēm, pacientam ieteicams dzert tīru ūdeni tējkaroti.

Nekādā gadījumā nevar dzert ūdeni vienā izdzert, tas var izraisīt rīkles refleksa un izraisīt tālāku atūdeņošanos. Kā alternatīvu, ūdeni, lai sniegtu risinājumu rehydron, saldu kompots vai minerālūdeni bez gāzes.

Diēta zarnu infekciju ārstēšanai pieaugušajiem būtu viegli sagremojama un ar dažādu gaumi

izskatīt vispārējos principus, kas ietver Uzturs zarnu infekciju:

• diēta ir jāievēro ne tikai laikā slimības, bet arī divas nedēļas pēc atjaunošanas;
• pirms ēdienreizes ēšanas jāpārtrauc vemšana;
• pārtika jāņem mazās porcijās;
• pilnībā atsakās no pārtikas nepareizi, jo ķermenim ir nepieciešamas barības vielas, lai cīnītos pret patogēniem;
• ikdienas pārtikas daudzums tiek samazināts par piecdesmit procentiem;
• ēdienu ir labāk ēst biezenī.Labāk ir pagatavot vāra un vāra;
• uzturs jāiekļauj pietiekamā daudzumā olbaltumvielu;
• neietver produktus, kas uzlabo peristaltiku un stimulē gremošanas dziedzeru darbību;
• terapijas laikā un nākamo divu nedēļu laikā ir aizliegts lietot pilnpienu.

Pirmās diētas dienas ir pēc iespējas īsākas. Ar aptuveni ceturtā diena jālieto piesardzīgi tvaika cutlets, zupa uz zemu tauku zupa, kotletes, vārīta zivs, olas. Un ko nevar ēst? Identificēta pieci galvenie punkti:

• infekcijas dēļ ir samazināta enzīmu darbību, kas ir iemesls, kāpēc treknu gaļu un zivis ir aizliegta.
• Aizliegts ēst melnās maizes un it īpaši krekinga produktus. Produkts pastiprina zarnu motilitāti. Svaiga cepšana izraisa fermentācijas procesus zarnā.
• Stingri buljoni arī ir stingri aizliegti. Slimiem organismiem būs grūti apstrādāt šādu pārtiku.
• Raw dārzeņi un augļi palielina zarnu peristaltiku un var izraisīt ilgstošu caureju.
• Ir aizliegts ēst ogas, sulas, konditorejas izstrādājumus.

Melnā maize stimulē, tāpēc to nevar izmantot, zarnu motorika

Diēta pēc reģenerācijas

Mēs jau runājām par uztura īpatnībām akūta procesa laikā un kāda veida uzturs tiek parādīts pēc infekcijas procesa sabojāšanas? Ko jūs varat ēst šajā periodā?Divu nedēļu laikā pēc slimības organisma atjauno aizsardzību.Šajā laikā jūs varat ēst putru, bet tie ir rūpīgi jāuzvārī.

Tas var būt griķi, rīsi, manna vai auzu. Putru jāuzvāra uz ūdens, nevis uz pienu. Caurejas gadījumā labāk ir lietot rīsu putru pirmo reizi, un pēc izkārnījuma normalizēšanas ir atļauts pāriet uz griķu.Šī putra ir īpaši noderīga, ja pēc slimībām ir parādījies aizcietējums. Cīnīties ar izslaukumu kavēšanos palīdzēs arī kukurūzas putra.

Ir atļauts arī gatavot tvaicētos burgers un kotletes no mazu tauku satura gaļas veidiem: liellopu, trušu, teļa gaļas, tītara, vistas krūtiņa. Cūkgaļa ir stingri aizliegta! Piena produkti ir noderīgi, lai normalizētu zarnu darbību. Piemēram, jūs varat sākt ar beztauku biezpienu. Tam nevajadzētu būt pildvielām un augļiem.

Pakāpeniski, ja jūs jūtaties labāk, varat pievienot rīvētu banānu vai ābolu. Tad jūs varat iekļūt uzturā skābo krējumu, kefīru, jogurtu. Dārzeņu biezenis būs ļoti noderīga. Lai to sagatavotu, jūs varat izmantot cukīni, kāposti, brokoļi, ķirbi, ziedkāposti. Svaiga maize var izraisīt caureju. Atļauja žāvēt, vakar maize, sausie cepumi.

Saskaņā ar aizliegumu ir šāda pārtika:

• saldējums, kūka, kūkas, saldumi;
• zaļumi, gurķi, tomāti, burkāni, bietes;
• rudzu maize;
• desas, desas;
• pupiņas;Fizzy dzērieni, alkohols.

Diēta jāievēro divu nedēļu laikā pēc slimības

Uzturs atkarībā no slimības

Zarnu infekciju var izraisīt vīrusi un baktērijas. Simptomi un attiecīgi ārstēšana katrā gadījumā var atšķirties.

Salmoneloze

Slimības izraisītājs ir salmonellas baktērija.Šīs baktērijas visbiežāk skar bērnus. Salmonellu noteikšana var būt jebkurā vietā, piemēram, pārtikā.Gaļā un desu produktos putnu var ilgt līdz četriem mēnešiem, bet saldētā gaļā - līdz sešiem mēnešiem.

Tajā pašā laikā produkta izskats un garša bieži vien nemainās. Slimība izpaužas kā vājums, drebuļi, drudzis, slikta dūša, vemšana, caureja. Katru minūti bakteriālas infekcijas organismā kļūst aizvien vairāk. Bērnībā salmoneloze var izraisīt nāvi.

Izvēlnē jāiekļauj pietiekams daudzums olbaltumvielu, bet ogļhidrāti un tauki ir stingri ierobežoti.Šis pārtikas veids ilgst tikai dažas dienas, tāpēc tiek uzskatīts, ka tas ir enerģiski zemāks. Ar salmonelozi ir svarīgi ne tikai izmantot produktu komplektu, bet arī to, kā tiek gatavoti ēdieni. Pārtiku vajadzētu cep, vārīt vai tvaicēt. Pēc tam trauku rūpīgi sasmalcina blenderī.

salmonellu ārstēšanas tabulā Nr. 4

no uztura būs jāizslēdz šādi produkti:

• pilnpiens;
• svaigi dārzeņi;
• daži augļi: vīnogas, citrusaugļi, bumbieri;
• auzas, pērļu miežu un miežu graudaugi;
• saldumi, cepšana;
• soda;
• garšvielas, mērces, marinādes;
• konservi un kūpināti produkti;
• pusfabrikāti un ātrās ēdināšanas produkti.

Enterovīrusa infekcija ir diezgan izturīga pret ārēju ietekmi un ilgstoši var pastāvēt vidē.Tas var izturēt pat saldēšanas un skābes vidi. Kuņģa-zarnu trakta sistēmā enterovīrus arī jūtas labi, jo tos neietekmē sālsskābe. Jūs varat inficēties ar nemazgājām rokām, pārtiku, kā arī ar gaisā esošām pilieniņām.

90% pacientu ir bērni. Pārkāpjot ķermenī, vīrusu infekcija var ērti gaidīt ilgu laiku un nekādā veidā neveikt. Slimība var izraisīt elpošanas simptomu parādīšanos: iesnas, klepus, iekaisis kakls. Dispepsija parādās kā slikta dūša, vēdera uzpūšanās, sāpes, aizcietējums vai caureja.

Kad zarnu infekcija, ir svarīgi ievērot dzeršanas režīmā, jo slimība izraisa smagu dehidratāciju

akūtā procesa laikā, ir ļoti svarīgi pieturēties pie stingras diētas režīmā.Izvēlnei vajadzētu būt balstītai uz labību, dārzeņu zupām, kartupeļu biezeniņiem, ceptiem āboliem. Ieelpojot enterovīrusu infekciju pieaugušajiem un bērniem, jāturpina līdz pilnīgai atveseļošanai. Kashi ir labāk gatavot ūdenī.Lai pagatavotu kartupeļu biezeni, izmantojiet burkānus, ķirbi, cukīni, kartupeļus.

Gaļai jābūt bez taukiem, tā jānotīra. Cepti āboli var cīnīties ar toksiskām vielām, kas izdala enterovīrus. Apsveriet aptuvenu izvēlni vienā dienā:

• brokastis. Gļotas rīsu biezputra. Zaļā tēja bez cukura ar cepumu cepumiem;
• pusdienas. Cepti augļi;
• pusdienas. Dārzeņu zupa;
• uzkodas. Kompotek no žāvētiem augļiem ar žāvētiem ķiplokiem;
• vakariņas. Griķu biezputra.

dizentēriju dizentērijas skar galvenokārt resno zarnu. Shigella ir baktērijas, kuras, iznīcinot, atbrīvo toksīnus. Infekciju raksturo augsta izdzīvošana ārējā vidē.Slimība attīstās strauji, izraisot intoksikācijas simptomus.

Pareizi izvēlēta diēta veicina toksisko vielu izvadīšanu un imūnsistēmas stiprināšanu. Tauku un ogļhidrātu patēriņš ir strauji ierobežots. Augu un dzīvnieku tauku patēriņš paliek normāls. Aizliegti pārtikas produkti, kas veicina žults izdalīšanos un pastiprinātu urinēšanu.

Pacienti noteikts terapeitisko ceturto tabulu, kas ļāva šādus produktus:

• sausais kviešu maize, krekeri, cepumi galetnoe;
• liellopa gaļa un teļa un vistas bez taukiem;
• liesa zivs;
• biezpiens un jogurts;
• gļotas zupas;
• cepti augļi;
• auzu pārslu biezputra.

Diēta ir paredzēta izvadītu toksīnus no organisma

Rotavīruss Rotavīrusa( daži sajaukt nosaukumu un teikt "rotavīsrusa") - ir viens no biežākajiem iemesliem caureju. Tas sākas kā ARVI, un pēc tam pievienojas gremošanas simptomi. Zarnu gripa tiek pārnesta ar fekāliju iekšķīgi. Visbiežāk infekcija nonāk organismā ar piesārņotu pārtiku vai neapstrādātu ūdeni.

Ir iespējama arī infekcijas gaisotne. Ja kuņģa un zarnu traktam vispirms skar zarnu gripu, ēdienus vajadzētu pagatavot, lai tos mazinātu. Ir aizliegts lietot rupjus un šķiedru saturošo pārtiku, kā arī produkti, kas kairina zarnu sienas: cepta, pikanta, sāļa, marinētas.

Kad rotavīrusu izslēgti no uztura, ne tikai pilnpiens, bet kefīru, jogurtu, krējumu, biezpienu.Šie pārtikas produkti var palielināt sāpes vēderā, izraisīt vēdera uzpūšanos un pastiprināt caureju.

rīsu buljonā ir apvalks, tas palīdzēs apturēt caureju.Četrus ēdamkarotes rīsu ielej litrā verdoša ūdens un pavārs, līdz kroplis nav pilnībā vārīts. Iegūtā masa jānoslauka caur sietu, pēc tam pievieno pusi tējkarotes sāls un soda. Lai aizpildītu

ieteiktu dzeramā ūdens bilanci vāja tēja ar cukura, ūdens un sāls šķīdumu, zāļu tējas, kompots, melleņu suņu roze vai buljons.Ūdens sāls šķīdumu var iegādāties aptiekā, taču mājās to nebūs grūti pagatavot.

Vispirms sagatavojiet rozīņu novārījumu.Šim aizpildiet simts gramus produkta ar litru ūdens. Jāpapildina trīs ēdamkarotes cukura, karote sāls un šķidruma soda. Katru divu stundu laikā lietojiet šķīdumu siltā veidā 50 ml.Šāds risinājums obligāti jāmaina ar citu dzērienu, citādi ķermenis būs sāls pārpalikums.

apetīte un vemšana ir pārtraukta, jo uzturs var novest vistas buljons, kartupeļu biezeni, žāvēti maizi, vārītas auzu vai rīsu putra. Uz parasto diētu nāk pēc trīs vai četrām nedēļām pakāpeniski.

Tāpēc diēta ar zarnu infekciju ir ārkārtīgi svarīga. Tās mērķis ir atjaunot ūdens un elektrolītu līdzsvaru, izvadot toksīnus no ķermeņa un nostiprinot aizsarglīdzekļus. Akūta procesa sākuma dienās mazās porcijās ir svarīgi patērēt lielu daudzumu ūdens. Ja jūs dzerat ūdeni ar volejbolu, vemšana var atsākt. Uzturam ir jābūt tik maigam un barojošam, cik iespējams.