Voordeel en nadeel van groene rucolasalade, tuinkers, lollo-rossa voor de menselijke gezondheid

een cultuur als sla, mensen begonnen om een ​​paar eeuwen cultiveren geleden.

op het Europese continent het kwam van de Middellandse Zee.

deze plant groeit niet in het wild. Het wordt beschouwd als de stamvader van het kompas( of wilde) salade.

• Korte Beschrijving
• nutriëntensamenstelling
• slasoorten
• Helende eigenschappen
• Contra-indicaties voor het gebruik
• Handige tips

Korte Beschrijving

In dit artikel zullen we het op de sla te bespreken.

oude Romeinen gebruikt als een aanvulling product voor vleesgerechten.

veel groen voeg wat zout en wat olijfolie gegoten.

Vertaald uit de Latijnse naam van deze plant betekent "zoute gras".

salade - is een jaarlijkse, weinig onderhoud planten van de aster familie. De bladeren zijn afgesneden 2-3 keer tijdens het seizoen.

In het voedsel geconsumeerd, vooral, zonder warmtebehandeling.

In groentegewassen bevatten een grote hoeveelheid vitaminen en mineralen, en het bevordert een goede verteerbaarheid van vlees en vis.

kreeg brede erkenning salade, dankzij de snelle rijping.

groene bladeren het eerst verschijnen op onze tafel na een lange koude winter. In het voorjaar het lichaam nodig heeft om make-up de ontbrekende vitaminen.

En wat weet je over de helende eigenschappen van dennen knoppen en contra-indicaties? Aanbevelingen van de traditionele geneeskunde voor hun toepassing, lees nuttige artikelen.

Over de heilzame eigenschappen van honing espartsetovogo geschreven op deze pagina. Zijn

geplant alleen in voorstedelijke gebieden voor persoonlijke behoeften. In de commerciële grootte wordt salade niet gecultiveerd als gevolg van het onvermogen van het transport.

Afhankelijk van de rijping, telers onderscheiden de volgende soorten sla:

• ijsberg,
• blad en asperges.

Er zijn meer dan honderd soorten van deze plant. De eerste grootschalige toepassing van groene vond een Amerikaanse chef-kok.

Hij kwam met een voorgerecht genaamd - "Caesar", waarin de belangrijkste ingrediënten zijn sla, croutons, kaas en knoflook dressing.

Afhankelijk van de soort van bladgroenten, dat combineert met succes een andere set van producten.

Deze kunnen zijn: fruit( voor- en nadelen van perziken), groenten, vlees, vis. Evenals bessen en paddestoelen( oester nuttiger dan hier geschreven), noten en gefermenteerde melk eten( de gunstige eigenschappen van koumiss voor mannen).

waarde van deze plant is dat het kan worden geproduceerd uit de eerste dagen van de lente tot de vroege vorst.

nutriëntensamenstelling

Laboratory studies hebben aangetoond dat de sappige stukjes papier zijn de volgende stoffen:

• silicium,
• zink, magnesium
• ,
• fosfor, jodium
• .

Ook aanzienlijke hoeveelheden:

• kobalt, ijzer
• ,
• rubidium,
• selenium, zwavel
• ,
• boor,
• organische zuren,
• voedingsvezels,
• suiker, eiwitten en koolhydraten.

En ook:

• chlorofyl,
• lactucin;
• pectine;

En wat weet u over de jam gemaakt van sparappel, voordelen en contra-indicaties worden beschreven in het artikel nuttig? Zoek uit door te klikken op de link op welke ziekten kan genezen.

Over het gebruik van de tinctuur van de Indiase uien op alcohol hier lezen.

Op pagina: http: //netlekarstvam.com/ Narodnye-sredstva / Lekarstvennye-Rasteniya / Adamov-koren.html geschreven over het gebruik van de tinctuur van de wortel van Adam.

• vitamine C, B, E en K;
• foliumzuur, niacine
• ,
• choline en biotine.

Als gevolg van het hoge gehalte aan voedingsstoffen, adviseren voedingsdeskundigen dagelijks om hun dieet slablaadjes( voor het voordeel en kwaad van de zuring gelezen in dit artikel) toe te voegen.

Vandaag is het geen probleem om dit product op elk moment van het jaar te kopen.

Intelligente ondernemers hebben geleerd de bladeren in verzegelde containers te verpakken en het hele jaar door te verhandelen.

Op de planken van winkels verkocht bladsla( uit porselein tuin) zorgvuldig gewassen en gesneden.

Wanneer u thuiskomt, hoeft u alleen maar het omhulsel te openen en een helder mengsel, klaar voor gebruik, op het gerecht te plaatsen.

Soorten sla

• Lollo-Rosso .
  Heeft een groene kleur, de randen zijn geschilderd in een wijntint.
  De bladeren zijn begiftigd met een licht bittere smaak.
  Dit soort salade, zo goed mogelijk gecombineerd met vleesgerechten.
• Iceberg .
  De kleur van de plant is zachtgroen.
  Sappige en knapperige bladeren zijn neutraal naar smaak.
• Romano .
  Folderkleur - verzadigd groen.
  De smaak is aangenaam, met een lichte bitterheid.
  Perfect te combineren met knoflook en verschillende soorten kaas.
  Soms wordt het gebruikt voor vulling.
• Kroon en waterkers .
  Ze zijn beiden begiftigd met een karakteristieke delicate nootachtige nasmaak.
  Cressen zijn ingericht met koude hapjes en besprenkel salades.
• Frise .
  Deze groente heeft gekrulde bladeren.
  Hij heeft één nadeel - een sterke bitterheid.
  Het wordt hoofdzakelijk alleen gebruikt voor het versieren van gerechten.
  U kunt de bitterheid neutraliseren met behulp van suiker en citrusvruchtensap( over het gebruik van grapefruit voor het menselijk lichaam staat op deze pagina).



• Rukkola .
  De bladeren van deze plant hebben een eigenaardige bittere smaak.
  Bij verhitting verliest de rucola bitterheid - dit is een groot pluspunt.
  Het wordt praktisch gebruikt bij alle producten.

Bladsla is een onuitputtelijke bron van vezels .Dit product voldoet goed aan de honger.

Maar het is niet aan te raden om te eten voor het ontbijt .Omdat het lichaam 's morgens verzadigd moet zijn met nuttige koolhydraten, en niet met vezels.

Saladeblaadjes van goede kwaliteit moeten sappig en rijk van kleur zijn, zonder tekenen van verwelking en beschadiging.

Na het openen van de verpakking moet de salade onmiddellijk worden gebruikt. Sommige soorten groen worden in potten verkocht. Het moet ook worden gegeten op de dag van aankoop.

Genezende eigenschappen

Antikankerbehandeling .Volgens herhaalde onderzoeken uitgevoerd door wetenschappers over de hele wereld, werd bekend dat slablaadjes een effectief effect hebben op bepaalde soorten kankerachtige gezwellen.

Patiënten bij wie de diagnose leukemie werd gesteld( met behulp van het hier beschreven extract van wasmottenlarven) en borstkanker namen deel aan de experimenten.

Na een lange behandeling met een extract van een groene plant, is de weerstand van het organisme tegen deze ziekte vele malen toegenomen.

Bescherming van hersencellen .Veel pathologieën veroorzaken de dood van neuronen.

Als gevolg hiervan verliest een persoon geleidelijk het geheugen van en dit leidt tot de ontwikkeling van een gevaarlijke ziekte - de ziekte van Alzheimer.

Na onderzoek van de eigenschappen van salade hebben wetenschappers bewezen dat het extract van deze plant in staat is de dood van neuronen te reguleren, waardoor de hersencellen worden beschermd.

Vermindering van het cholesterolgehalte in het bloed .Een hoog cholesterolgehalte in het bloed leidt tot hartaandoeningen( voor de voordelen en gevaren van koffie die in dit artikel wordt gelezen) en het vasculaire systeem, tot hartinfarcten en beroertes.

Het effect van groene slablaadjes werd bestudeerd in muizen. Dus, proberen om het vermogen van het lichaam om vetten te absorberen te identificeren.

Bij dieren die deze groente kregen, was het cholesterolgehalte minimaal.

In de periode van koude en virale ziekten kan de jaartelling ons lichaam volledig van vitamine C voorzien. De plant bevordert de verdunning van slijm en betere hoest.

salade plaatselijk, kan leiden tot hoofdpijn( folk remedies) bij migraine te verminderen.

Deze groente is begiftigd met een antimicrobieel effect. Uit de stammen, verkregen

stof genaamd Lactucarium, die een verwoestende effect op de pathogène gist schimmels en kokken heeft. In

groene blad bevatten componenten die vochtafdrijvend, kalmerend en krampstillend effect hebben. Ze worden gebruikt om de slaap te normaliseren.

Vitamine A bevordert de celregeneratie. Bevat in de kaliumplant, verbetert de bloedcirculatie en voedt de huid met zuurstof.

Regelmatige consumptie van sla, draagt ​​bij aan de normalisering van de suiker( over de geneeskrachtige eigenschappen van Melilotus officinalis hier geschreven) in het bloed.

Voor mensen met overgewicht is dit product de perfecte oplossing voor het voedingsprobleem.

Leaves sla worden beschouwd als low-calorie voedsel, ze hebben niet een enkele gram vet. Ze zijn goed voor het spijsverteringskanaal, met hun hulp, het eten is snel verteerd en duurt niet lang verblijf in de maag.

Voor mooi en gezond haar is het genoeg om elke dag 100 - 150 gram salade te eten. Dit zal de haargroei stimuleren en hun verlies bij vrouwen voorkomen( folk remedies).

De plant wordt getoond aan mensen die bloeddruksprongen hebben.

Het is ook nodig in uw dieet met psychische opwinding en constante vermoeidheid op te nemen.

Bij regelmatig gebruik van sla is er een significante verbetering van de visuele apparatuur en been skelet.

met een slechte eetlust, wordt het eten aan te raden om de sla met vis, vlees en groente gerechten toe te voegen.

Mensen die betrokken zijn in de sport, stellen dat de groene bladeren te verhogen uithoudingsvermogen en vitaliteit.

Complexe kleur bevordert de productie van het mannelijke hormoon - testosteron. De hoge concentratie zorgt voor de bloedstroom naar de geslachtsorganen.

Dit helpt sperma genereren( zoals het nemen van duizendknoop voor de conceptie te lezen in dit artikel) in grote hoeveelheden en beschermt de vertegenwoordigers van een sterke helft van de mensheid van de problemen met potentie.

Healing annual reguleert hormonale balans bij vrouwen. Het verlicht ongemakkelijke sensaties tijdens de menopauze en verlicht de toestand in pijnlijke menstruaties.

Toekomstige moeders( over de voordelen van pruimen tijdens de zwangerschap wordt hier geschreven) gedurende de gehele periode van de zwangerschap baby moet dagelijks opnemen in uw maaltijd met groene salade bladeren.

Contra-indicaties voor het gebruik

lijst van aandoeningen waarvoor u dit product eten is strikt beperkt:

• in aandoeningen van de maag,
• in geval van verergering van maagzweren en darmzweren,
• met urolithiasis,
• hepatitis en jicht,
• met astma en tuberculose,
• met verhoogde winderigheid.

Bij voorkeur wordt het product gegeten in salades, smoothies of dieet cocktails.

Knisperende bladeren zijn elegant versierd met toast, sandwiches en snacks. Ze worden toegevoegd aan paté, stoofpot, pudding en pasteien.

Feestelijke tafel te versieren plaat met plakjes tomaat, komkommer( voor- en nadelen) en radijs( die profiteren van het), aangelegd op slablaadjes.

van sappige plantaardige cultuur maken een grote bijgerecht dat wordt gekruid met zure room en kruidige dressing.

Een unieke smaak van visgerechten geeft een waterkers.

extreem zacht en voedende verkregen gevuld, gekookt hun sla.

Dit gerecht is ideaal voor het voeden van baby's .

Bij het bereiden van gerechten met deze groente, is het noodzakelijk om te weten dat voor het behoud van voedingsstoffen, de bladeren nodig hebben om de handen te scheuren, niet snijden met een mes.

Leaf product, verpakt in een papieren zak, kunnen worden opgeslagen in de koelkast niet meer zeven dagen.

Artsen wordt aangeraden om 100 gram vel groente per dag te eten. Dit gewicht heeft één grote bundel of twee kopjes geplet product.

Kinderen onder de 12 jaar van het dienen van moet worden verminderd met de helft.

Handige tips

Fresh, voedzame bladeren zijn multivitamine complexen.

Artsen raden aan om salade in uw dagelijkse dieet op te nemen tijdens de postoperatieve periode en als preventieve maatregelen tegen kankergezwellen.

Aangezien het nuttig is voor jonge moeders( over het voordeel van een meloen bij zwangerschap die hier wordt gelezen) tijdens een lactemie. Het moet worden gegeten door kinderen met een verzwakte gezondheid.

2 - 3 bladeren per dag helpen maagzuur en -slapeloosheid te bestrijden."Groene genezer" zal het zenuw- en immuunsysteem versterken, de druk normaliseren en de schittering teruggeven aan de ogen.

Hoe leert arugula en zijn nuttige eigenschappen uit de video van het programma "Leef gezond!".