Aronia björnbær: nyttige egenskaper og kontraindikasjoner, vin og tinktur oppskrift

Chokeberry aronia eller chokeberry kan ganske ofte ses på hagen tomter. Mange plantet det på grunn av de helbredende egenskaper, men også som en dekorativ busk, det ser bra ut: spesielt siden slutten av august, da grenene begynner å dekorere store saftige bunter av svarte bær.

chokeberry ser ut som et lite tre eller busk høyde som ikke overstiger 2,5 meter. Bærene er runde og svarte, samlet i klynger, og bladene ser ut som kirsebærblad. De modne bærene av aronia er deilige og søte, med karakteristisk tarthet.

Rypetiden for anlegget begynner i slutten av september. Det er på denne tiden at bær får sitt beste smak og helbredende egenskaper. Full modning er indikert av mørk rubinjuice, som frigjøres ved lett trykk på bæren. Det er et signal om at det kan begynnes å bli høstet og behandlet.

• Sammensetning
• Medisinske egenskaper av Chokeberry og slanking
• Kontra
• Mat verdi og kalori
• Hva kan du gjøre?
• skjær

Wine Sammensetning

chokeberry kan nevnes naturlig multivitamin kompleks. Den inneholder vitaminer B, C, P, E, K og beta-karoten. Vitamin P, bedre kjent under navnet rutin, en del av Aronia bær i 2 ganger mer enn i de mer populære solbær. I 3 spiseskjeer.eller 50 g av tørket frukt chernoplodki rutine konkluderes med den mengde som kan gi den med en daglig dose av vitamin-mangel.

Også i denne type av vitaminer kompleks utforming er det nødvendig for en slik person makro- og sporelementer som jern, kobber, bor, selen, mangan, fluor, kalium, etc. Frukt inneholder sukkerarter umiddelbart 3 -. Glukose, sukrose, fruktose. Tanning og pektin egenskaper av bær har en positiv effekt på fordøyelseskanalen.

Aronia kan akkumulere jod i bær. Mengden av jod i hennes bær i 4 ganger mer enn i jordbær, stikkelsbær, bringebær. Jo nærmere sjøen den vokser, jo mer jod i fruktene. I tillegg inneholder den det nødvendige for humane folsyre og nikotinsyrer. I bærmasse er det amygdalin, kumarin og andre forbindelser. Medisinske egenskaper

På grunn av nøyaktig balansert art å kombinere Aronia bær i et stort antall biologisk aktive stoffer, har de en rekke verdifulle terapeutiske egenskaper.

• Chokeberry vokser raskt immunitet og har en tonic effekt.
• På grunn av det høye innholdet av askorbinsyre og rutin chernoplodki reduserer skjørhet og kapillær permeabilitet, tar del i en normalisering av redoks prosessen. Berry og har en vasodilatorisk effekt, så frukt chernoplodki anbefalt for pasienter med aterosklerose, hypertensjon, hypertyroidisme.
• selges i apotek ladninger og juice blir brukt til behandling av gastritt med redusert sekresjon, vaskulære sykdommer som karakteriseres ved vaskulær skjørhet. De helbredende egenskapene til den svarte kirsebær bidrar til å styrke veggene til karene, og effektivt forbedre deres elastisitet og elastisitet.
• pektinstoffer har evnen til å skille ut radioaktive stoffer, samt noen meget tallrike arter av patogene mikroorganismer. Aktive flavonoider av katekiner har evnen til å skille ut strontium fra kroppen. Pektiner gjenoppretter tarmens arbeid, reduserer spasmer, har en sterk koleretisk effekt.
• Den viktigste helbredende egenskapen til svarte kirsebærtrær er normalisering av trykk, samt reduksjon av kolesterol. De bidrar til å redusere trykket av bær, syltetøy, juice, sirup fra svart kirsebær. På dagen kan du spise 75 - 100 gr.bær eller drikke 100 - 125 gr.presset juice: et behandlingsforløp i to uker vil bidra til å normalisere nivået av kolesterol.
• Kalium i sammensetningen av bær har en gunstig effekt på hjertet, forhindrer dannelsen av ødem.
• chernoplodki anbefales for patologier av blodkoagulering, under forlenget blødning, vaskulær aterosklerose, allergiske manifestasjoner.
• Vanlig bruk av frukt eller juice forbedrer endokrine systemet.
• Det brukes som hemostatisk, spasmolytisk, vanndrivende.
• Med regelmessig bruk av saften eller en chokeberry kjøttkraft utvider blodkar, for å forbedre deres permeabilitet, aktiverer prosessen med hematopoiesis, noe som er svært nyttig for strålingssyke.
• Mottakelsen av juice og bær av svart kirsebær forbedrer fordøyelsesreguleringen, appetitten.
• Frukt og juice balanserer prosesser for stimulering / inhibering av hjernen, reduserer følelsesmessig ubalanse. Hvis

i folkemedisinen brukt chernoplodki startet i uminnelige tider, den offisielle medisin av sin triumfferd begynte på 60-tallet. I apotek kan du kjøpe tørket frukt av bjørnebær, juice .På grunnlag dannes biologisk aktive additiver og farmasøytiske preparater.

Karakteristiske symptomer på oppstart av en tanncyst og behandling hjemme.

Hvordan gi førstehjelp til sterk fotskade? Lær av denne artikkelen.

Chokeberry og slanking

Chokeberry - velsmakende og rimelig, kan erstatte dyre medikamenter for behandling av diabetes. Når du legger det inn i en diett, kan du redusere mengden av fett på problemdelene - på mage og hofter.

For 10 år siden var forskere fra US Department of Agriculture nært engasjert i å undersøke egenskapene til chokeberry aske.

Nedenfor var den første gruppen nivået av glukose. Nivåene av triglyserider av plasma og kolesterol minskade, noe som vanligvis indikerer faren for aterosklerose.

Kontra

Application frukt og juice, er kontraindisert i tilbøyelighet til forstoppelse, gastritt med høy surhetsgrad, magesår sykdom, tromboflebitt, økt blodlevring. Overdreven

bær ikke verdt pasienter med hypertensjon, angina pectoris, fordi det fører til en økning i blodkoagulering og en øket risiko for trombose. Det anbefales ikke å ta aronia til pasienter som har hatt hjerteinfarkt og hjerneslag.

Ikke len deg på bær og gipotonikam: Siden chokeberry senker blodtrykket, kan det sterkt falle ned og forårsake hodepine, svimmelhet, svakhet, søvnighet, etc.

næringsverdi og kalori

chernoplodki Calorie 55 kcal. .Energien sin er:

• Proteiner: 1,5 g( 6 kcal);
• Fett: 0,2 g.( 2 kcal);
• Karbohydrater: 10,9 g.( 44 kcal).

Energiforhold av produkt( b | x | y): 11% / 3% / 79%.

Aronia er et utmerket diettprodukt med enorme helsemessige fordeler.

Hva kan jeg lage mat fra det?

Du kan spise svart kirsebær i noen form: på bordet vil se like gode friske bær, malt med sukker, sirup og kisseller, syltetøy og syltetøy. Fra bær kan du lage en perfekt fylling for paier.

Fra deilige frukter brygger deilig te. Av dem er kompositter, likører, gelé og marmelade tilberedt. Ferske juicer klemmes ut av friske bær. Kirsebær fruktjuice er en utmerket naturlig matfarge.

Bær kan fryses: , forutsatt at de raskt fryser, mister de ikke sine medisinske egenskaper. For langvarig lagring kuttes druer av chokeberry forsiktig med en kniv, trå dem på en fiskelinje, henge på et mørkt sted.

Ikke mindre frukt er nyttig og blader av chokeberry. For å gjøre avkjøling av blader, må du ta 1 ss.knust og tørket løv av chokeberry, hell et glass kokende vann og insister i ca 40 minutter.

Så bør buljongen filtreres og drukket før måltider 50 ml 4 ganger hver dag. Kjøttkraft har de samme fordelaktige egenskapene som frukten. Den kan også brukes til utendørs formål.

I sesongen er det best å ha chokeberry i frisk form. Fra det kan du lage en deilig juice i et hjem juicer. I kombinasjonen kan du lage en deilig mousse: friske bærene slå, for å sette et stykke banan, jordbær, naturlig yoghurt.

Dette er en utrolig velsmakende og sunn matrett. Avhengig av sesongen kan du variere frukten og bruke brombær frostet.

Av tørre bær gjør de vanligvis avkok. Gjør det enkelt - 20 gram bær skal fylles med et glass kokende vann, oppvarmes på disses i 10 minutter, la det brygge for en kvart time, belastning og ta et halvt glass opptil tre ganger om dagen.

Tinktur

Dette er en tonic drink. Vi tar 1 kg bær og går gjennom kjøttkvern. Legg et halv kilo sukker, 3 stykker av nellik og bland. Overfør den til krukken og la den stå i 2 dager ved romtemperatur.

Etter 2 dager, hell en liter vodka og deksel med et plastlokk. Videre vil banken stå i 2 måneder på et mørkt sted, hvorpå tinkturen skal filtreres og helles over tankene.

En annen oppskrift på tinkturer. Vi tar samme mengde kirsebærfrukt og kirsebærblader etter vekt, hell vann med 150 gram og en halv liter og kok i 15 minutter. Filtrer kjøttkraft og legg til 700 g vodka og en halv kopp sukker.

Årsaker til bronkitt hos barn og behandling hjemme.

Hvordan kan du raskt kurere en purulent abscess på tannkjøttet ved hjelp av folkemidlene? Les i denne artikkelen.

Hvor nyttig er kiwi til kvinner og menn?http: //netlekarstvam.com/ narodnye-sredstva /lekarstva/ produkty-pitaniya / kivi.html

Vin

Alle de nyttige egenskapene er vinen fra den svarte kirsebæren. For å gjøre det, må du ta 10 kg bær. Bær kan ikke vaskes, alt smuss fjernes etterpå ved hjelp av flere filtreringer. Vi sender bæren gjennom en kjøttkvern inn i emaljerte retter.

Sukker er tilsatt med en hastighet på et halvt glass per kilo. Vi blander alt, vi lukker oppvasken og legger dem på et varmt sted i en uke, rørende av og til. Etter en uke presser du massen og filtrerer den resulterende saften.

På mosen i samme proporsjoner legger vi den andre batchen av juice. Og den første helles på glassbur med en hydraulisk tetning og fjernes for å fortsette gjæring. Etter at den andre batchen av juice er egnet, klemmer vi den også ut av massen og blander den med den første.

Nå innen en måned en gang i uken må du filtrere vinen og fjerne skummet fra overflaten. Etter 2 måneder, bør vinen begynne å skaffe seg gjennomsiktighet og det kan søtes med 1 ss pris.per liter drikke. Den ferdige vinen vil være gjennomsiktig i utseende og smake som dessertvin.