Ernæring i irritabel tarmsyndrom med flatulens

irritabel tarm syndrom( IBS) regnes i moderne klinisk praksis ganske hyppige sykdommer. Det er en funksjonell lidelse, noe som er karakteristisk for de unge og middelaldrende, som manifesterer seg i strid med peristaltikk og forverring fordøyelsen, kan være forårsaket av en rekke årsaker. Blant dem - en rekke av stress, uregelmessig matinntak, samt noen tarmsykdom( kolitt, enterokolitt, polypose, overvekst, Crohns sykdom).

abdominal smerte forbundet med å spise og å ha spastisk eller kolikk i naturen, uttrykt gassdannelse( oppblåsthet), ofte kvalme, forstyrrelser i mage( diaré eller forstoppelse) - alle disse Symptomene på IBS er mye forverre den generelle tilstanden til pasienten og reduserer virkningen av sin funksjonshemming. Derfor er det svært viktig først og fremst å bestemme bakgrunnsstatusen i tarmene, for å diagnostisere mulige organiske patologier. Hvis de ikke er til stede, etableres en funksjonsforstyrrelse, som også krever komplisert terapi.

For å behandle irritabel tarmsyndrom, brukes legemidler med forskjellige virkemekanismer. Dette betyr at normaliserende prosess peristaltikk( motilitet) og reduksjon av gassutvikling, og en sedative medikamenter som påvirker følelsesmessig sfære. Like viktig er terapeutisk diett, som består av en spesiell modus for matinntak og valg av visse produkter av .En slik diett med IBS med flatulens er allerede 2-3 uker etter at implementeringens start kan føre til et utmerket resultat. Og med sin konstante overholdelse vil pasienten, som tidligere hadde hatt symptomer på tarmlidelser, helt glemme ubehagelige symptomer.

Magesmerter etter type kolikk er en av symptomene på irritabel tarm

Funksjoner

diett i IBS stor rolle spilt av individuell tilnærming, det er, er mat for pasienter ikke helt identiske. Denne form er bestemt av primærdiagnose( type kolitt eller enterokolitt, dysbiosis), og tilstedeværelse eller fravær av organiske endringer i tynn- og tykktarmen. I tillegg er dietten påvirket av alvorlighetsgraden av patologiske symptomer på funksjonell tarmlidelse. Med intense kolikk- og avføringssvikt, det vil si under forverring av IBS, må maten være spesielt forsiktig og nøye utformet. Så snart alvorlighetsgraden av patologien minker, er det noe "utvidelse" av listen over brukte produkter og metoder for behandling av dem. I

basert diett i IBS er en medisinsk tabell №4, som er beregnet for pasienter med ulike sykdommer i fordøyelsesorganene. På "skarpheten" irritabel tarm-syndrom gjelder №4b bord, et trekk som er av overvekten av most og pyurirovannyh retter, særlig skånende effekt på magesekken og tarmene. Når utvinning av pasienten, da redusert flatulens, lindret av smerte og gjenoppretter normal stol, utpekt av styret №4v gi diett og bruken av en forlengelse ikke bare av most mat. Omhyggelig valgte menyen er ikke bare rett til å regulere tarmbevegelsene, men også har en positiv effekt på produksjon av fordøyelsesenzymer, og derfor er fremgangsmåten med assimilering av næringsstoffer.

kostanbefalinger er avhengig av hvilken type IBS

Det bør bemerkes at i å etablere diagnosen irritabel tarm diett bør følges av pasienter hele tiden. Det er det er først og fremst å sikre fravær av forverringer, normal funksjon av fordøyelsessystemet, gode generelle tilstanden til personen og en positiv psyko-emosjonelle holdning.

I hvert tilfelle diett for irritabel tarmsyndrom med oppblåsthet er individuelt utformet, og skal identifiseres, og deretter fjernes fra kostholdet matvarer som forårsaker en pasient forstyrret motilitet og fordøyelsen av maten. I noen pasienter er "utgangspunktet" et brudd på kostholdet, for eksempel å spise etter en lang sult.

Men i klinisk ernæring i IBS flyter i ulike former, det er generelle prinsipper som kan uttrykkes som:

• er å foretrekke for 5-6 enkle måltider med små volumer, men hovedbetingelsen er utelukkelsen av lange "sultne" perioder;
• for å redusere overflødig belastning på fordøyelseskanalen er begrenset eller helt eliminert for fettstoffer;
• i bearbeiding av produkter som bruker kokende, quenching, matlaging "dampet";
• med et utprøvd klinisk bilde av parabolen blir tørket gjennom en sigte eller smurt;
• under reduksjon av patologiske symptomer er løst oppvask i form av små biter;
• i de fleste tilfeller er ikke tillatt matvarer som øker gjæring og motilitet av tarmen( f.eks, belgfrukter, rå frukt og grønnsaker, rik bakverk, melk, brus);
• -produkter som påvirker sekresjonen av galle- og magsaften( radise, selleri, rogn, reddik) er ikke tillatt.
• begrensede drikker med koffein: sterk te og kaffe;
• eliminerer helt alkoholholdige drikker;
• daglig mengde væske - opptil 2 liter.

Det er viktig å presisere at sparsom slimhinnene i fordøyelsessystemet bør ikke bare være mekanisk, dvs. retter bør være forberedt i flytende form, i form av puré eller små biter. Det må også være termisk og kjemisk. Termisk sparsom gjelder temperaturen på ferdigmat, er det tillatt å 40-60 grader, det vil si, bør pasienten drikke varme supper og hovedretter, drikke ikke veldig varm te og ikke for kaldt kompott. Ved kjemisk shchazhenie fokuserer på å eliminere fremstilling av produkter av eventuelle akutte og krydret krydder og sauser, som er i stand til å forbedre peristaltikk i tarmen og dermed diaré.

for kjemisk schazheniya tarm utelukket varme sauser, urter og krydder

Men ikke alle pasienter av irritabel tarm-syndrom er identiske. Det finnes former for patologi, ledsaget av øket bevegelighet og diaré, og er de typer av irritabel tarm-syndrom med forsinket motoriske evner, noe som fører til utvikling av forstoppelse. Derfor vil næring med IBS med flatulens( hypertonisk form) eller uten det( hypotonisk form) også være forskjellig.

Ernæring i IBS med meteorisme

Denne form for patologi krever en spesielt forsiktig "behandling" av tarmen. Maten skal beroligende virke på den, senke peristaltikken, men samtidig tillate ikke stagnasjon av matmasser og utvikling av forstoppelse. Retter bør "forsyne" kroppen med nok protein, karbohydrater, fett, energi.

Hovedretningen til denne dietten er som følger:

• "vekt" på hvite korn( ris, semolina), utelukkelse av grågrøt;
• revet bare andre kurs eller i form av hakket kjøtt;
• de første rettene i form av slimete buljonger eller flytende potetmos;
• bruk produkter med "omhyllende" og "garving" effekt( pærer, blåbær, kvede, granateple, tyttebær);
• utelukkelse av rå bær og frukt( bare baking og koking);
• kan bare "gårsdagens" brød;
• utelukkelse av konsentrerte buljonger, bakte bakverk, helmelk, krem, fett kjøtt og fisk, karbonatiserte drikker;
• mengde væske per dag - opptil 2 liter.

Uttales flatulens rå frukt nødvendigvis bakt

I en tid når pasienten lider av uttalt magesmerter, oppblåsthet og diaré, sammen med medisiner er det mulig å tilby retter som har tilstrekkelig næringsverdi og er ganske variert og velsmakende.

Her, for eksempel, følgende meny:
frokost en : semulegryn, brød, tørket te;
Frokost 2 : To bakte epler;
Lunsj : grønnsakssuppe most, kokt ris med stekt kjøttdeig, brød, varm fruktkompott;
Snack : varm te og tørr kjeks kjeks;
Middag : gryte ost, bær gelé, juice.

Frokost 1 : En omelett laget av to egg, dampet, brødtørket, te;
Frokost 2 : varm te med 2-3 stykker vanilje marshmallow;
Lunsj : kyllingsuppe med ris, vegetabilske gryte med kjøtt, brød, fruktkompott;
Snack : to bakte pærer;
Middag : potetmos med kjøtthakk, brød, te.

Etter flere dager med en slik diett stoppes akutte manifestasjoner av IBS.Deretter, med tillatelse fra den behandlende legen, kan du nøye gå inn i kostholdet og andre retter. For eksempel supper med stykker kjøtt og grønnsaker, goulash uten krydder, grønnsak eller kjøttgryte.

Power i IBS uten oppblåsthet

patologiske tilstander med treg peristaltikk tarm trenger stimulering. Derfor er taktikken i å forberede dietten nesten det motsatte av det hos pasienter med flatulens.

Dens hovedretninger er:

• preferanse er gitt til mat som er rik på fiber( kli korn og hel hvete, tørket frukt, nøtter, hele bønner, grå korn);
• utelukkelse av hvite korn( semolina og ris);
• tillot slike søtsaker som honning, tørkede aprikoser, svisker, syltetøy, syltetøy;
• rå sure bær, frukt( kan bakes), i hvilken en masse av fiber( epler, pærer, bananer, plommer, aprikoser, ferskener);
• grønnsaker kokt( rødbeter, gulrøtter);
• tillot grønnsaker i en pølseform, alle surmelkprodukter;
• å stimulere peristaltikk bør spise kald mat, spesielt suppe( okroshka, rødbeter) og drikke( kule juice, fruktdrikker, fruktkompott);
• andre kurs bør ikke tørkes, og små biter med tilsetning av vegetabilske oljer, tillates kokt pasta;
• daglig volum væske er 2 liter;
• med tillatelse fra den behandlende legen - kvass eller naturlige limonader i små mengder.

Når hypotonisk form av IBS, for å normalisere tarmfunksjonen, er tillatt meieriprodukter

Som det kan sees fra denne listen over anbefalinger, drevet med hypoton form for IBS er ment mer "push" tarmen til å arbeide, for å fremskynde prosessen med å motoriske ferdigheter og absorpsjon av næringsstoffer. På bakgrunn av disse anbefalingene, og ved hjelp av et ganske stort arsenal av godkjente produkter, kan du spise veldig variert og full, uten lider av en mangel på protein, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler.

Her er et eksempel meny:
frokost en : havregryn med melk og en skje bær syltetøy, hvete toast, en kopp te,
Frokost 2 : fruktsalat med yoghurt;
Lunsj : suppe med surkål, kokte poteter med kjøttboller, skiver av frisk agurk, brød, et glass kjølig bær fruktdrikker;
Rogue : to pærer;
Middag : potetgryte med kylling forkjøtt, brød, te.

frokost en : kokt pasta med hakket kokt egg, en kopp te;
Frokost 2 : ostegryte med syltetøy, te;
Lunsj : fiskesuppe med poteter, bokhvete med gulasj, brød, fruktkompott;
Snack : bun med te;
Middag : Kålruller med rømme, brød, te.

Hver form for irritabel tarmsyndrom krever en individuell holdning til pasienten. Feil ernæring, til tross for tilstrekkelig medisinbehandling, kan i stor grad forverre utfallet av behandlingen. Derfor bør en pasient som er diagnostisert med IBS, følge alle medisinske anbefalinger, spesielt de som er relatert til et medisinsk kosthold.