Blant de forskjellige forskjellige varianter av honning, inneholder kastanje honning et eget sted. I løpet av våren biene samler nektar fra blomster duftende kastanje - frø og hest, slå den inn i en terapeutisk ernæringsprodukt med den opprinnelige smaken.
I dag snakker vi om kastanje honning, dens sammensetning, nyttige egenskaper og kontraindikasjoner, samt hvordan å ta produktet av birøkt.
INNHOLD
kastanje og frø - honning: nyttige egenskaper og frø
hestekastanje - en honning planter som flygende insekter samler søte nektar. Planteveksten er liten, derfor er denne typen naturlig honning veldig dyrt til kost.
anlegget kan bli funnet i CIS, Kaukasus regionene, i Frankrike og i det sentrale Russland. Det eneste som skiller dem er farge. Fra frø( spiselig) Chestnut honning bie anlegget har en mer intens mørk brun farge og hest - lighteren.
Begge varianter av kastanje har en spesiell bitter smak. Konsentrasjonen av honning påvirkes av faktorer: miljøet, biene og værforholdene. Behagelig bitterhet gir en viss piquancy og er en indikator for kvalitet.
Chestnut honning, egenskaper som de sier at han har en masse fordeler, moderat søte og velduftende. Dens medisinske egenskaper er spesielt verdsatt i Europa.
også et karakteristisk trekk er at den kastanje honning ikke krystalliserer i mange sesonger og forblir i en konstant flytende form! Det gjenspeiles ikke på fargen, men det gjelder bare produktet, nektar som er utarbeidet utelukkende fra Krim honning plante. Men honninghestkastanje, tvert imot, krystalliserer raskt nok.
biokjemiske sammensetningen
Nesten alle varianter av bier har en identisk sammensetning, men mer verdi er kastanje honning for menneskers helse. Nyttige egenskaper bestemmes av nærvær av lett fordøyelige karbohydrater, som fruktose, sukrose og glukose. Det meste av det har sukrose, denne funksjonen forårsaker tilstedeværelsen av antiseptiske og bakteriedrepende egenskaper.
også godt representert i sammensetningen en vitamin serie( karoten, tiamin, riboflavin, pyridoksin, tokoferol, folsyre, nikotinsyre og askorbinsyre).En betydelig mengde av verdifulle mineraler( dette mangan, magnesium, barium, jod, jern, kobber) og tanniner. Vitenskapelig bevist innhold av nyttige enzymer for den humane fordøyelseskanal er involvert i karbohydratmetabolismen: fosfataser, diastase, amylase.
Som i alle andre slags honning, er pollen stede i kastanje "mannlige" og "kvinnelige" blomster, som fremmer rask gjenoppretting av en person etter en lang sykdom og forbedre hormonelle nivåer.
birøktere selv påpeker at innsamling av råvarer for å produsere et produkt som honning kastanje, bidrar til å forbedre effektivitet insekter selv. Praksis har vist at hvis du tar de svekkede bier i områdene med størst blomstring av honning plante, så bare noen få dager, de blir montør og mer energisk. Produktet har en lignende effekt på mennesker.
Hva er bruken?
Det er kjent at har antibakteriell og anti-inflammatoriske egenskaper av honning kastanje. Fordelen ligger i sine omsluttende egenskaper. Det er av denne grunn, leger anbefaler å ta den i patologi gastrointestinale og luftveisinfeksjoner.
Dette er en av de sjeldne varianter som bidrar til å eliminere de skadelige effektene av miljøet. I tillegg bidrar biavlproduktet til å gjenopprette vitalitet, øker immunitet og ytelse gjennom en beriket og balansert sammensetning. Det er uerstattelig i behandlingen av forkjølelse, fordi det har en bakteriedrepende effekt.
Indikasjoner
Veletablert i ikke-tradisjonell medisinsk kastanje honning. Egenskapene har vært kjent i lang tid. Likevel brukte våre forfedre produktet til terapeutiske formål med sykdommer i luftveiene( bronkitt, astma).Det har blitt gjentatte ganger bevist at det har anti-edematøse egenskaper og bidrar til rask utløsning av galle.
Produktet er nyttig ved behandling av hjertesykdommer, nyrer, genitourinary system, åreknuter, tromboflebitt og hypertensjon. Selvfølgelig sier ingen at produktet er et paradis for alvorlige sykdommer, men det har en betydelig fordel, spesielt i kombinasjon med komplekse medisineringsterapi.
Basert på offisielle medisinske indikatorer, kan det konkluderes med at personer som tar en kastanje honning hver dag, er mindre utsatt for fordøyelsessykdommer. En naturlig medisin er foreskrevet for diagnosen "magesår" av legene selv. Produktet irriterer ikke slimhinnen og blir lett fordøyd. Og sukrose etter behandling blir omgjort til energi.
Den helbredende egenskapene til
Det har lenge vært klart at nesten alle plager og patologier kommer fra en ustabil psyko-emosjonell bakgrunn og nervesystem. Hva ser vi som et resultat? Svekket immunitet, ikke i stand til å utføre sine hovedfunksjoner - beskytte kroppen mot penetrering av patogene bakterier.Å gjenopprette styrke vil hjelpe kastanje honning. Nyttige egenskaper er kjent for beroligende effekter, mens ingen orgel lider av bruk av "biet medisin".
Det anbefales også å bruke det for å forebygge slag og hjerteinfarkt. Fartøyene får plastisitet, den funksjonelle aktiviteten til hjertemuskelen forbedrer og blodstrømmen vender tilbake til normal. Dette er et reelt funn i hypertensjon og onkologiske sykdommer. Siden produktet har naturlige antioksidantegenskaper, anbefales det å bruke det i ondartede formasjoner i kombinasjon med kongelig gelé.De antimikrobielle egenskapene til denne verdifulle varianten har også blitt bekreftet.
Kontraindikasjoner: Hvem bør utelukke kastanje honning?
Kontraindikasjoner til produktet er tilgjengelige, til tross for det store antallet fordeler. Begrens eller utelukker at forbruket er anbefalt for personer som er diagnostisert med diabetes mellitus, fordi det inneholder mye sukrose. Det bør heller ikke konsumeres av personer med høy overfølsomhet overfor blomster og pollen av kastanjer.
viktigste attributter som trenger å begrense bruken av produktet, er rhinitt( rennende nese), kvalme, hudutslett( urticaria), utseende av kløe, lakrimasjon, diaré, forstoppelse eller migrene. I dette tilfellet bør du besøke en lege som vil foreskrive riktig dose.
Du kan selvstendig bestemme eksisterende allergi mot honning: slipp produktet på albuen og vent noen minutter. Hvis stedet er rødt, det er flaking og kløe, så vet du - du motvirkes med en godbit.
Hvordan velge kastanje honning?
Hvordan identifisere variasjonen i utseende, smak og lukt? Denne honningen har en rik brun nyanse, en utbredt aroma av kastanjer og en bitter smak. Hvis det ikke er noen spesifikke tegn - har du et falskt produkt med tilsatt sukker sirup, brent sukker og vann. En slik surrogat kan skade kroppen.
En enkel måte for å bestemme ektheten av de følgende: dip en skje i en skål med honning, og deretter fjerne, mens klar over at dette bie produktet må avløp og bremse viskøs strøm, og danner små bobler. Kategorisk er det verdt å ikke kjøpe, hvis behandlingen gir en sur lukt og har karamell smak. Dette indikerer en forstyrret lagringsbetingelse. Pass på forfalskninger og husk at ekte honning kan ikke være for billig.
Hvordan ta kastanje honning: bruk
Ikke glem at det naturlige legemidlet er kastanje honning. Hvordan ta det, ikke alle vet - la oss forstå riktig bruk og dosering. Hovedkravet som følger med forbruket av et bi-produkt, er et avslag på varme, da det mister alle medisinske og antibakterielle egenskaper og blir bare en søt dessert. Den optimale doseringen for voksne overstiger ikke 50 gram per dag.
For at produktet skal være til nytte, anbefales det å spise det i to eller tre måneder, helst på en tom mage på en skje.
For små barn over en års alder, bør mengden honning ikke overstige en dessertskje per dag. Spedbarn skal beskyttes mot bruk for å unngå allergisk reaksjon. Når du spiser denne søtheten, begrenser du andre karbohydrater og sukker, slik at du ikke får en overdreven dose glukose og ikke legger vekt.
lagring regler
Chestnut honning, hvis bruk er åpenbart for alle, kan lagres i ca to år i et mørkt rom. Til produktet mister ikke sin nytte og smak, det er uønsket å varme det over 60 grader. Det er ikke forbudt å plassere og oppbevare det i kjøleskap, men bare i en glassbeholder med tett lukket lokk.
I en åpen beholder vil delikatessen absorbere alle ytre lukt. I ferd med riktig lagring kan honning krystallisere, bli overskyet og tykkere - alt dette regnes som normalt og bør ikke være alarmerende. Tilstedeværelsen av en liten skyighet er heller ikke en grunn til bekymring.
Beekeepers kategorisk mot transfusjons godbiter i en tinn, aluminium og sink kapasitet, som giftige stoffer kan dannes i en søt dessert.
Tradisjonelle oppskrifter: kastanje gode egenskapene av honning, som tar lang tid vært
Chestnut honning brukes som et legemiddel for å bekjempe stein patologi .En enkel og effektiv oppskrift for å bidra til å takle sykdommen: behovet jordbær blader( ss), 30 g mais arr og marshmallow rot og barberry med bjørk blader( 15 gram).Alle vegetabilske ingrediensene helle en liter kokende vann, hell i en termos og insistere hele natten. Legg til noen skjeer med honning til glasset og drikk tre ganger om dagen. Når
gastritt en slik løsning bør fremstilles: seks skjeer psyllium og oregano, 40 g trifoli, toadflax og mynte. Pass på å ta 30 gram humlekegler, sitronmelisse og calendula blomster. I den samme blandingen legger vi på to skjeer med skinn, immortelle, hofter, kumminfrø.Fra den mottatte vekten tar vi 2 store skjeer, og vi fyller i to briller med kokt vann. La i tre timer, når infusjonen blir varm, tilsett 50 g honning. Drikk 100 ml - tre ganger om dagen. Varighet - 21 dager.
Med sår : et halvt kilo valnøtter og gulrøtter bakket til hakk. I en masse pour i en tilsvarende mengde smør( smelte) og samme mengde kastanje honning. Ta til frokost, lunsj og middag i en halv time før du spiser på en stor skje.
Anvendelse i kosmetikk
Dette produktet har gunstig påvirkning på hud og hår, og beriker dem med næringsstoffer. Det er mange ulike og rimelige masker på grunnlag av honning for å forbedre tilstanden til huden, her er noen av dem:
- Fra tørrhet person: kombinere eggeplomme, en skje med krem 10% og så mye honning. Påfør på renset hud, hold i en halv time og skyll med vann.
- Fra fett og rynker : ta på en dessert skje av søtsaker, potetstivelse, salt og varm melk. Den resulterende blanding skal legges på ansiktet i 20 minutter. Cellulitt
- kratt full dekning: malt kaffe( 50 g) og 150 ml honning interconnect og påført ved å gni på problemområder.
- å styrke håret follicles : revet løk kombinere med fem skjeer med honning og gni håret røtter. Masken skal stå i en halv time og skylles godt med sjampo.
Kalorisk verdi av
Vi fant ut hva kastanjebrun er nyttig, men vi nevnte ikke energien. Enhver variasjon er et høyt kaloriprodukt, så det bør forbrukes i små doser. Selv om mye og ikke spiser, fordi det er ekstremt søtt på grunn av innholdet av naturlig fruktose og sukrose. Stoffer absorberes raskt og forårsaker ikke skade, i motsetning til andre søtsaker. Så inneholder 100 gram mer enn 300 kalorier.
Pris
Chestnut honning er en sjelden varianter, samt mynte, søt kløver og bokhvete, på grunn av dette de er den dyreste. Kostnaden avhenger av regionen. I gjennomsnitt, per kilo eller liter av et bi-produkt, varierer det mellom 800 og 1000 rubler.
Dette er relativt dyrt, i motsetning til blomsten eller kalken, som ikke når 300-400 rubler. Nyskilt mye svindel, innser angivelig kastanje honning til en lav pris, så sørg for å kjøpe et produkt fra pålitelige birøktere.
Anmeldelser om anvendelse av
De som noensinne har prøvd dette mirakelproduktet, forblir hans faste fans. Gjentatt kastanje honning vurderinger ble entusiastiske fra fornøyde mennesker. De roser ikke bare hyggelige smakegenskaper, men også påtagelige fordeler. Menn sier at takket være den søte delikatessen forbedret de potens og generell helse.
Positiv tilbakemelding lyder fra takknemlige kvinner som klarte å overvinne depresjon, forandre seg og til og med gå ned i vekt. Kastanje Honning er en utsøkt dessert, som gir store helsemessige fordeler.
Relaterte videoer
Kastanje honning: nytte, hvordan å ta, honning fra kastanje - bitter?
På videokanalen "IMMUNITY".Er kastanje honning, hvordan å ta det? Smaker det bittert?
Chestnut honning: Nyttige egenskaper
På videokanalen "Altay er sunt - Starover Moscow".
publikasjonen Kilde: Artikkel fra nettstedet https: //www.syl.ru/article/152518/ new_med-kashtanovyiy-poleznyie-svoystva-i-protivopokazaniya
