Wirusowe zapalenie wątroby typu C jest niebezpieczną chorobą wirusową, dość powszechną w dzisiejszych czasach. Leczenie zapalenia wątroby jest zwykle trudne, wymagające wysiłku od pacjenta i leczącego lekarza. Dieta na zapalenie wątroby typu C jest jednym z obowiązkowych aspektów leczenia, pomoże w odzyskaniu zdrowia i zapobiegnie rozwojowi jakichkolwiek powikłań.
- Co musisz wiedzieć - istota diety
- Co możesz zjeść
- Czego nie jeść z zapaleniem wątroby
- Dieta zaostrzenia i przewlekłe zapalenie wątroby typu C
- Przepisy
Objawy i leczenie wirusowego zapalenia wątroby Pozbądź się zapalenia wątroby w domu Wirusowe zapalenie wątroby typu C leczymy szybko Wirusowe zapalenie wątroby typu C: objawy i właściwe leczenie za pomocą środków ludowych Wirusowe zapalenie wątroby typu B: W jaki sposób jest przenoszone?
Wirus zapalenia wątroby typu C atakuje wątrobę, powodując różne nieprawidłowości w jej normalnym funkcjonowaniu. W tym samym czasie choroba rzadko ujawnia się natychmiast, zdarza się, że minęły dziesięciolecia zanim zostanie wykryta. W tym czasie wątroba może otrzymać wystarczająco silne obrażenia.
Co musisz wiedzieć - istota diety
Oprócz głównej terapii przeciwwirusowej, hepatoprotekcje są stosowane w celu przywrócenia czynności wątroby, ale należy zauważyć, że bez diety i wysiłku ze strony pacjenta efekt nie będzie tak zauważalny. Najlepszy wynik można osiągnąć stosując leki i dietę.
Prawidłowe odżywianie podczas leczenia wirusowego zapalenia wątroby typu C pomoże uniknąć możliwych powikłań dla przewodu pokarmowego. Po tym jak wirus zniknie, wątroba odzyska szybciej, bez użycia dodatkowych funduszy.
Ogólnie rzecz biorąc, dieta ma na celu zmniejszenie obciążenia wątroby, trzustki i przewodu pokarmowego. Możesz wymienić główne aspekty prawidłowego żywienia w wirusowym zapaleniu wątroby typu C:
- Zupełnie na cały dzień, kiedy trzeba zjeść nie więcej niż trzy i pół kilograma jedzenia, należy pić wystarczająco dużo. Optymalna liczba posiłków dziennie - 5-6 razy, porcje w tym samym czasie powinny być małe, gdy istnieje uczucie głodu między posiłkami zaleca się picie wody.
- Gotowanie jak mięso i warzywa są zalecane do gotowania na parze lub gotowaniu. Możesz również piec, ale w tym przypadku użyj dodatkowych olejów lub tłuszczu jest niedopuszczalne.
- Oleje roślinne nie powinny być podgrzewane, można je dodawać tylko do gotowanych zimnych potraw, najlepiej do dań wegetariańskich. Po podgrzaniu olej roślinny nabywa właściwości żółciopędne, które są niepożądane w chorobach wątroby.
- Zaleca się unikać zbyt gorących lub zimnych potraw, różnice temperatur w jedzeniu negatywnie wpływają na przewód pokarmowy.
- Warzywa i owoce nie kwaśne, jagody powinny zajmować szczególne miejsce w diecie, świeże są najkorzystniejsze. Mają pozytywny wpływ na proces trawienia w chorobach wątroby, wirusowym zapaleniu wątroby typu C. Zużycie mięsa i ryb powinno być ograniczone w jak największym stopniu, dozwolone są tylko odmiany niskotłuszczowe.
Są to podstawowe zasady żywienia, które powinny opierać się na wyborze diety na WZW typu C. Konieczne jest przestrzeganie właściwego odżywiania aż do całkowitego wyzdrowienia, a następnie po pewnym czasie, aż funkcja wątroby zostanie całkowicie przywrócona.
Ważne!Przed wyborem diety należy skonsultować się z lekarzem, możliwe jest, że plan diety będą musiały być dostosowane w zależności od indywidualnych cech choroby.
Co możesz zjeść
W przypadku WZW typu C dieta nie jest tak ciężka, jak w większości chorób, w której stosuje się tabelę numer 5. Istnieje jednak lista produktów, których obecność w diecie na bieżąco jest wysoce pożądana:
- Niskotłuszczowe odmiany mięsa, najbardziej przydatny indyk, kurczak, królik, owoce morza. Kiełbasy są dopuszczalne bez tłuszczu i przypraw.
- Świeże, bezkwasowe owoce, jagody i warzywa. Powinny być podstawą diety, głównym źródłem witamin i innych przydatnych składników.
- Zboża i makarony są dopuszczalne w dowolnej postaci. Możesz dodawać płatki do zup i robić z nich zapiekanki.
- Niskotłuszczowe produkty mleczne, nawet zbyt kwaśne, są również niepożądane. Niskotłuszczowy jogurt bez dodatków, niskotłuszczowy twaróg i kwaśna śmietana są przydatne w uszkodzeniu wątroby w zapaleniu wątroby jako profilaktyce dysbiozy.
- Chleb zbożowy i produkty chlebowe z otrębami. Najbardziej pożądane są opiekane tosty, bułka tarta i chleb. Od słodkiego, powiedzmy, naturalnego ptasiego mleczka bez dodatków, marmolady owocowej, dżemu nie z kwaśnych jagód czy owoców.
- Nierafinowane oleje roślinne. Należy jednak pamiętać, że przy chorobach wątroby nie można ich ogrzać.
- Z napojów dopuszczalnych nie są mocne naturalne herbaty, czasami kawa z mlekiem, soki warzywne i owocowe, rosół z dogrose, kissels. Ponadto, powinieneś codziennie wypijać wystarczającą ilość wody, pożądane jest unikanie głodu lub pragnienia chorób przewodu żołądkowo-jelitowego.
Pomimo tego, że dieta ta jest zalecana, aby uniknąć przyprawiania, czasami można dodać kurkumę do swojej diety. Ta przyprawa jest bardzo przydatna w chorobach przewodu pokarmowego.
Czego nie jeść z zapaleniem wątroby
Gdy wirusowe zapalenie wątroby typu C powinien całkowicie porzucić produkty, które mają dodatkowe obciążenie wątroby, przewodu pokarmowego jako całości. Zaleca się również unikać żywności, która sprzyja zwiększonemu wytwarzaniu gazu i podrażnieniu jelita. Ogólnie należy unikać następujących produktów:
- tłuszczowe gatunki mięsa i ryb, w tym wieprzowina, kaczka, podroby, produkty wędzone, tłuste kiełbasy z przyprawami, półprodukty, żywność w puszkach;
- fasola, zwłaszcza groch i fasola, wszystkie produkty prowadzące do zwiększonej produkcji gazu;
- owoce i jagody o kwaśnym smaku;
- przyprawy, zioła, niektóre warzywa o dużej zawartości substancji aktywnych, które mogą podrażniać jelita i ogólnie układ trawienny, obejmują cebulę, czosnek, szczaw, szpinak, chrzan i musztardę;
- grzyby i produkty z grzybów;
- marynaty, solanki, marynaty, inne konserwy tego typu;
- ostre, ostre potrawy, wszelkie buliony, produkty uboczne i posiłki z nich;
- słodycze o wysokiej zawartości tłuszczu, czekolada, lody, pieczone ciasto, biały chleb.
Podczas leczenia alkohol, mocna kawa bez mleka, gazowany i inne substancje drażniące z przewodu pokarmowego są całkowicie zakazane. Zostało udowodnione, że zapalenie wątroby przynosi największe szkody osobom, które nadal piją napoje alkoholowe po zdiagnozowaniu diagnozy.
Należy również unikać nadmiaru soli i cukru. Cukry dziennie powinny spożywać nie więcej niż dziewięć łyżeczek do herbaty, w tym produkty zawierające glukozę. Dopuszczalna ilość soli wynosi nie więcej niż dziesięć gramów dziennie.
Ważne!Podczas leczenia wirusowego zapalenia wątroby typu C ważne jest również całkowite porzucenie złych nawyków, rozpoczęcie zdrowego trybu życia.
Dieta zaostrzenia i przewlekłe zapalenie wątroby typu C
Aby ułatwić nawigację i stworzyć własną dietę, możesz przynieść przykładowe menu na tydzień. Dla większej wygody możesz zrobić to w formie tabeli według dnia tygodnia.
| Śniadanie | Drugie śniadanie | Lunch | Kolacja | |
| Poniedziałek | Twarożek z odrobiną cukru i kwaśnej śmietany, bez mocnej herbaty. | Rosół z dogrose, tosty z awokado. | Zupa wegetariańska, kasza gryczana z warzywami, galaretka z jagód. | Naleśniki z ziemniaków, soku pomidorowego, chleba. |
| Wtorek | Owsianka owsiana na mleku, kawa z mlekiem. | Gotowane ziemniaki z olejem roślinnym, rosół z dzikiej róży. | Barszcz wegetariański, galaretka, sałatka ze świeżej marchwi. | Omlet białkowy, sok owocowy. |
| Środa | Ryżowa owsianka na mleku, nie mocna herbata. | Sałatka ze świeżych warzyw, sok lub herbata. | Gotowany indyk z ryżem, mała porcja marshmallow. | Gulasz warzywny, herbata. |
| Czwartek | Niesłodzony jogurt o niskiej zawartości tłuszczu, kawa z mlekiem. | Zapiekanka z serem, rosół z dzikiej róży. | Sałatka z marchwi i jabłka, morsu, naleśników z masłem lub serem. | Zapiekanka ziemniaczana ze śmietaną, jogurtem. |
| Piątek | Twarożek, zielona herbata. | Serniki, sok jabłkowy. | Kotleciki kapustne z ryżem lub kaszą gryczaną, galaretką. | Kotlety z marchwi, kefiru. |
| Sobota | Ryżowa owsianka na mleku, omlet na białkach, herbata. | Pieczone jabłko, rosół z róży. | Zupa wegetariańska na bazie ziemniaków, soków owocowych. | Pieczone cukinie, jogurt lub jogurt. |
| Niedziela | Sałatka ze świeżych warzyw ubranych w olej roślinny. | Omlet z białka, bulion z dogrose. | Gotowany kurczak z kaszą gryczaną lub ryżem, jujube, sok. | Gulasz warzywny, herbata z mlekiem. |
Liczba posiłków może zostać zwiększona do 5-6, najlepiej małych przekąsek. W ich jakości tosty z miąższem awokado, niewielka ilość jogurtu bez tłuszczu, świeżych owoców i warzyw.
Dieta po wirusowym zapaleniu wątroby typu C może być mniej restrykcyjna, jeśli lekarz prowadzący rozwiąże problem. Ogólnie rzecz biorąc, pożądane jest przylgnięcie do takiej diety, aż do całkowitego przywrócenia prawidłowego działania wątroby i całego przewodu żołądkowo-jelitowego.
Ważne!Przestrzeganie takiego planu żywienia następuje po pewnym czasie od zakończenia podstawowego leczenia.
Przepisy
Możesz podać kilka prostych przepisów na dania, które są dozwolone w wirusowym zapaleniu wątroby typu C. Te przepisy są dość proste do gotowania w domu, wszystkie składniki są dostępne, każda osoba może sobie z nimi poradzić.
- Zupa - puree z kalafiora i ziemniaków. Kalafior i niewielka ilość ziemniaków, jedna mała marchewka powinna być gotowana, a następnie pokroić kapustę i ziemniaki w mikserze. Marchew pokroić w kółko. Dodaj niewielką porcję warzyw do powstałej masy, wlej mleko, nie doprowadzając do wrzenia, gotuj kilka minut. Może być podawane do stołu.
- Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem. Kurczak powinien być pokrojony na małe kawałki, dodać trochę marchewki, położyć, aż filet stanie się biały. Kourou położył cienką warstwę na blasze do pieczenia, na wierzchu, aby umieścić tłuczone ziemniaki. Wlać kwaśną śmietanę lub niskotłuszczowy krem, piec do czasu ugotowania.
Ogólnie, pomimo ciężkości diety, można jeść całkiem różne odmiany. Warto pamiętać, że prawidłowe odżywianie jest jednym z głównych czynników najszybszego powrotu do zdrowia w przypadku wirusowego zapalenia wątroby typu C.