Diet v primeru poslabšanja pankreatitisa

pankreatitis - bolezen, pri kateri vneta sluznica trebušne slinavke. Na stanje telesa vpliva življenjski slog osebe, vključno z dieto. Bolezen se nadaljuje akutno in kronično. Bolezen je v jesenskem in spomladanskem obdobju nagnjena k relapsu.

poslabšanje kroničnega vnetja trebušne slinavke je lahko posledica nezadostnega vnosa beljakovin hrane in čustvenih izkušenj močno poudarja, zastrupitve, nalezljive procesov, jemlje zdravila, bolezni žolčnika.

kaže simptome bolezni, kot so: intenzivno ali topo bolečino na levi strani, ki daje rezilo in v hrbtu, driska, grenkobe v ustih, slabost, bruhanje, apetita poslabšanja. Poslabšanje pankreatitisa stimulira povečana aktivnost encimov trebušne slinavke, draženje in otekanje tkiva organa, kot tudi poslabšanje prekrvavitve.

Zdravljenje vključuje celo vrsto terapevtskih ukrepov: jemanje zdravil, redni režim in prehrana. Kaj lahko jeste v akutni fazi? Kaj je bolje odreči? V tem članku bomo podrobno preučili v meniju, ki bo pomagal znebiti bolezni.

Splošna priporočila

prehrana na poslabšanje pankreatitisa je mehanske, toplotne in kemične sparing prebavnega trakta.Če upoštevamo priporočila predpisane preglednice zdravljenja, dosežemo normalno delovanje žleze, želodca in črevesja. Bolniki morajo zaužiti hranljivo hrano in beljakovine.

V prehrani je količina ogljikovih hidratov in maščob zmanjšana, pomaga preprečiti razvoj običajne degeneracije celic v maščobo. Dieta za pankreatični pankreatitis pomeni izvajanje takšnih pravil:

• pravilno mehansko obdelavo izdelkov. To pomeni, da morajo biti uporabljene jedi izbrisane, kuhane ali parorane;
• skladnost s temperaturnimi pogoji. Ne moreš jesti vročo hrano, tako kot mrzlo;
• ne pozabite na zmernost. Poskusi ne prejedati. Velika količina hrane bo povečala obremenitev trebušne slinavke in celotnega prebavnega trakta;
• delno napajanje. Ne poskušajte narediti velikih odmikov med obroki. Jejte na dve ali tri ure malo. Majhne dele telesa bolje absorbira;
• opusti alkohol. Alkoholne pijače privede do blokade lumen trebušne slinavke kanale, ki krši odliv prebavnih sokov v dvanajstnik;
• prenehajte kaditi. Nikotin izboljšuje razvoj vnetne reakcije.

Prehrana za poslabšanje kroničnega pankreatitisa izključuje porabo maščobnih in ocvrtih živil

Zdravljenje napada pankreatitisa temelji na "treh kitih":

• Cold. Na trebuhu se na mestu projekcije trebušne slinaste piščal uporablja mehurček z ledom.
• lakota. V prvih nekaj dneh bolniki sploh ne bi smeli jesti.
• mir. Zelo pomembno je spoštovati popoln fizični in duševni počitek.

Razmislite o približni prehrani z poslabšanjem pankreatitisa za dva dni:

• 1 dan. Za zajtrk pripravite par ometov in ovsene kašice na vodi. Lahko imate prigrizek z domačim jogurtom s suhimi piškoti. Kosilo - vegetarijanska juha, ajdova kaša s piščančji plemiči in jagodičastim jagodami. Za prigrizek v sredo zjutraj lahko jedo maščobo skuta. Večerja - pire krompir in kuhane ribe. Dve uri pred spanjem - kozarec kefirja;
• 2 dan. Zajtrk - goveja kaša s bujonami iz vrtnic. Kosilo - mleko s skuto. Na večerji kuhajte juho-pire iz squash-a in buče, ovsene kaše z ribjimi kroglicami in kompoti iz suhega sadja. Popoldanski prigrizek - Galetni piškoti s čajem. Za večerjo je dovoljeno jesti sir soufflé in pire kašo. Pijte kozarec kisega mleka dve uri pred spanjem.

Kaj lahko pojedem?

V akutni pankreatitis, trebušna slinavka je bolje, da dajo prednost proizvodom, ki najbolje omogočajo delo vneto organa in zmanjšujejo proizvodnjo prebavnih encimov. Uživanje hrane ne sme povzročiti nastajanja plinov in bolečih občutkov.

Namesto svežega kruha, piti s pankreatitisom v akutnem obdobju krekerji

Dieta vključuje uporabo teh proizvodov:

• krekerji, piškoti, suho kruh;Vegetarijanske juhe s pire zelenjavo. Temelj za juho so bučke, buča, krompir, korenje;
• meso kuncev, piščanca, teletine, puranja, govedine. Ne uporabljajte kož in masti. Iz mesa je bolje, da kuhamo pleče, kocke, mesne kroglice, soufflé;
• pusto ribe v kuhanem prahu;
• ajde, ovsena kaša, goveja kaša.Žitarice, pudinge lahko pripravimo iz žit;
• jogurt z nizko vsebnostjo maščobe, jogurt, kefir, skuta;
• proteinska omeleta za paro;
• rastlinsko olje;
• namočeno brušeno suho sadje;
• cvetača, zeleni grah, buča, krompir, pesa;
• nekidno sadje v obliki želeja, pene, kompote;
• čaj z limono, voda brez plina, juha divje vrtnice.

Po slabitvi poslabšanja se prehrana postopno širi. Toda hkrati cilj prehranjevanja ostaja največji izpust telesa.

Pravilna prehrana v pankreatitisa pri akutnem pomoč odpraviti bolečine v trebuhu

Razmislite nekaj dietnih receptov, ki jih lahko pripravili v času ponovitve.

Krompirjeve kroglice z

piščanca za kuhanje jedi potrebujemo naslednje sestavine: krompir, piščančje prsi, Zeleni, čebulo, korenje, oljčno olje. Belo meso se kuhamo skupaj s čebulo in korenjem, nato pa skozi mlin za meso ali pospravimo v mešalnik. Vzporedno s tem se krompir kuhamo in nato pretvori v pire.

Od tega dalje je potrebno oblikovati kroglice, in v sredini, da dajo zarezo. Pošiljite obdelovanec pol ure do zamrzovalnika. Nato posodo namažite z rastlinskim oljem, razpršite kroglice in pospravite v pečico pol ure. Potopi z zelenjavo pred služenjem.

Ječmen kaša z

paradižnika Za pripravo okras naj bi ječmen, korenje, paradižnik in pol litra vode. Najprej morate kuhati biserni ječmen, na koncu pa dodajte malo olja. Nato na krožnik je treba dati deset minut čebule, korenje in paradižnik. Perlova kaša je zdrobljena v mešalniku, po kateri se mu dodajajo enolončnice.

Domača klobasa

Za pripravo domače klobase bodo morali piščančje prsi, kislo smetano, piščančje beljakovine, zelišča in sol. Surovo piščanec je treba drobno sesekljan in zdrobljen v kašastem stanju v mešalniku. Nato dobite beljakovine, sol, zelenjavo in kislo smetano maso. Homogena mešanica se razprostira na filmu za živila in se oblikujejo klobase. Vrenite jih v ponev in hranite klobase plavajoče, pokrita s krožnikom.

Zelenjavna obara

Odrežite majhne kocke olupljenega krompirja, rešite korenje in dodajte sesekljano čebulo. Dodate lahko tudi paradižnik in bučo. Najbolje je kuhati posodo v dvojnem kotelu, če to ni mogoče, potem ga morate dodati v ponvi z dodatkom vode. Pripravljena jed lahko okrasite s peteršiljem in koperjem. Blokirani izdelki

pri kronični pankreatitis opustiti zdravil, ki spodbujajo okrepljeno proizvodnjo klorovodikove kisline in sokov trebušne slinavke. So prepovedane:
mlečne juhe, kot tudi močne gobe, ribe ali meso mesne juhe;

• juha, borsch, okroshka, sladkorna pesa;
• ocvrti patties, sveže pecivo, kruh;Klobase
• , svinjina, klobase;Grah
• , leča, fižol v ledvicah;
• ocvrte, prekajene, soljene ribe, pa tudi konzervirane ribe;
• maščobne kisle smetane in siri;
• nekatere vrste žit: proso, pšenica, koruza;
• ocvrte in trda kuhana jajca;
• nekaj zelenjave: česen, čebula, špinača, redkev, paprika, jajčevci;
• slaščice;
• surovih jagod in sadja;Datumi
• , banane, grozdje;
• začimbe, omake;
• maščobe.

času poslabšanja vnetja trebušne slinavke ne smejo jesti čebulo in česen

prehrano №5

ta terapevtska miza predpisana za pankreatitis za zmanjšanje bolečine in izboljša prebavo hrane in normalizacijo prebavni proces. Pred prehrani je treba pacientom opraviti tridnevni post na pot. Ta ukrep je zelo pomembno, da se zagotovi, da je trebušna slinavka v stanju popolne počitka in prebavnih encimov, ki niso predvidena ji škodovala vpliv.

Dieta št. 5a je predpisana v prvem tednu akutnega pankreatitisa. Hrana se postreže v tekoči ali maksimalno oljni obliki. Priporočljivo je jesti sedemkrat na dan v majhnih delih. Strokovnjaki priporočajo omejevanje vnosa namizne soli. Trajanje prehrambene prehrane je najmanj sedem dni.

Prehrana št. 5b je predpisana v kroničnem postopku. Otroke in decokcije so izključene iz prehrane. Hrana se postreže v naravi.Če želite jesti v skladu z obdelovalno mizo №5п, lahko uporabite naslednje izdelke: zelenjavo

• ;Pusto meso in ribe
• ;Zelenjavne juhe
• z dodatkom žit;
• pečena jabolka;Piščančje jajce
• ;
• kaša;
• kisli mlečni izdelki;
• sadni in jagodičji puding;
• skorja. Po

terapevtska miza №5 hrano bi dušimo, obara, ali je pripravljeno za par

omejena na hrano, mora biti olje, začimbe, omake, piškoti. Popolnoma zavrnite maščobne brozge, žgane pijače, prekajene izdelke, klobase, kisle in ostre izdelke. Prepoved vključuje tudi slanino, gobe, agrume, slaščice, močno kavo in čaj, čips, krekerje.

Obstajajo nekatere omejitve za dieto številka 5.Pacienti bodo morali odreči, če so poleg kroničnega pankreatitisa diagnosticirani bolezni, kot sta kronični hepatitis in holecistitis, ki je potekel v akutni fazi. Tudi ta prehrana je neveljavna v cirozo jeter, je diverticulum prisotnosti, polipi in procesov z rakom.

Medicinski stradaj

Lakota v pankreatitisu je lahko suha ali z uporabo tekočine. Popolna abstinenca iz hrane in vode ne more trajati več kot 24 ur. Nato je pacientu dovoljena mineralna voda brez plina, dva dni kasneje pa se v prehrano doda rastlinska juha. Ob tem morate upoštevati popoln mir.

Ko je poslabšanje kroničnega pankreatitisa predpisano terapevtsko strmo z uporabo tekočine. To omogoča ustavitev sinteze sokov trebušne slinavke, kar znatno zmanjša klinične manifestacije vnetja. Začasna abstinenca iz hrane pomaga obnoviti funkcionalno aktivnost telesa. Pri pankreatitisu v fazi remisije je dovoljeno, da enkrat tedensko porabite suh post.

Poziranje v akutnem obdobju bolje poteka pod nadzorom specialista v bolnišnici. Odhod iz lakote mora biti postopno, sicer bo to povečalo obremenitev na strojni opremi, ki je prežeta s še eno ponovitvijo. Predgreto vodo najprej zamenjamo s toplo rastlinsko juho.Čez nekaj časa lahko jedo juho s pire zelenjavo.

Lakota omogoča popoln mir žlezo in prispeva k lajšanju vnetnega odziva

Torej, poslabšanjem vnetja trebušne slinavke v prvih dneh imenovani post, v katerem je tekočina, ki lahko uporabljajo. Bolniki morajo biti v skladu s strogim počitkom v postelji. Zavrnitev hrane bo omogočila pankreasu hitrejše okrevanje.

Po zasegu napada se prehrana nadaljuje. Bolniki morajo biti v skladu s priporočili, ki se pripisujejo tabeli zdravljenja številka 5p. Pri kronični prehrani pankreatitisa bi morala prehrana postati način življenja, sicer se bo bolezen znova in znova vrnila.